中华茶艺史话

中华茶艺史话
作 者: 段娟
出版社: 西南交通大学出版社
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暂缺《中华茶艺史话》作者简介

内容简介

本书内容全面,结构简洁明晰,内容丰富深入而且紧扣主题,将中国传统文化与茶艺生活相互细致渗透。通过学习,学习者能了解汉晋、唐、宋、明、清等各个时期各色茶艺并介绍文化内涵,增强民族文化自豪感,以及传承和复兴中国传统文化与精神的责任感,书中呈现的茶文化的博大精深、内容的完整丰富、茶艺技法的严谨有度、茶器的精美别致、茶咏的风雅等,颇具中华美学韵味。

图书目录

茶艺与茶文化

一、茶的起源与茶变迁

二、认识“茶艺与茶文化”

汉晋茶艺与茶文化

一、汉晋煮茶茶艺

二、汉晋茶文化

唐代茶艺与茶文化

一、唐代煎茶茶艺

二、唐代茶文化

宋代茶艺与茶文化

一、宋代点茶茶艺

二、宋代茶文化

明代茶艺与茶文化

一、明代瀹茶茶艺

二、明代茶文化

清代茶艺与茶文化

一、清代工夫茶艺

二、清代茶文化

现代茶艺与茶文化

一、现代创新茶艺

二、现代茶文化

民族茶艺与茶文化

一、白族“三道茶”

二、纳西“龙虎斗”

三、藏家“酥油茶”

四、土家族“擂茶”

五、苗乡“打油茶”

参考文献