常见病食疗药膳小方

暂缺《常见病食疗药膳小方》作者简介

药膳，是在食疗的基础上，以药配膳，运用各种烹制手段制作而成的一种具有防病治病，保健强身，延年益寿功效的特殊膳食，药膳最宜扶正固本，因为它所用的食物和药物多系补品，都能起到了滋身体、补气血、调阴阳的作用，它形是食品，性是药品，它取药物之性，借食物之味，共同配伍，相辅助相成，起到药借食味，食助药威的协同作用，药膳虽有药物，但却食之味美，其效在饱腹之后，益在享乐之中。本书共收载药膳方1300余例，分为八个章节，以病名为纲，详细介绍了内科、外科、男性科、小儿科、皮肤科、骨科以及肿瘤科等系统常见病症的食疗药膳疗法，每组药膳方都从[配方]、[制作]、[用法]、[功效]四个方面作了详细介绍，在药膳原料的选择上，降药酒外，都不超过5种其制作方法简便易行，临床疗效确实可靠。