| 作 者： | 张焱 |
| 出版社： | 中国中医药出版社 |
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| 标 签： | 药膳食疗 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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《黄帝内经》——两千年中医食养之源
一、民以食为天
二、中华饮食文化渊源
三、《黄帝内经》是饮食养生之源
四、中国人的吃喝情结
1．别再让节假日变成吃出疾病的日子
2．中国人爱吃，更要会吃
五、药食同源——食养正气，药物攻邪
1．食物与药物一样，均有气味
2．食疗的功效取决于食物的气味来自《黄帝内经》的警告：饮食不节百病生
一、中国人的口味
1．中国人的口味越来越重
2．中国人偏重于口味，西方人偏重于营养
3．越追求香甜可口，越容易五味太过
二、中国人的胃口
1．中国人的胃口究竟有多大
2．经常酒饭过饱，多吃的不是营养
3．每餐多种肉食一起吃，吃出来的是疾病
4．酒宴中多种酒类轮番喝，损害的是健康
5．食物搭配有宜忌，饮食杂乱易伤身
三、盲目进补，跟风食疗
1．无“虚”求补，当心补药变毒药
2．食物有偏性，吃错了就会出偏
3．滥服营养素和保健药，警惕身体会变成化工厂
四、中国人十大不良饮食习惯
1．放纵口味
2．过度烹饪
3．常吃剩菜
4．不吃早餐
5．偏食挑食
6．聚餐过多
7．饮水不足
8．乱吃果皮
9．偏爱零食小吃
10．吃野生动物《黄帝内经》食养大道之一：有节制才健康
一、脏腑精气需补养，三餐饮食不可缺
1．清晨经脉气血待填充，更宜流食谷蛋奶《皇帝内经》食养大道之二：平衡的饮食给你平和的体质《皇帝内经》食养大道之三：养好脾胃把食物化为营养参考书目
