居家必备养生必知的饮食宜忌

居家必备养生必知的饮食宜忌
作 者: 孛宝珍
出版社: 浙江科学技术出版社
丛编项: 国医养生堂
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  孛宝珍,副主任医师,同仁堂中医医院心脑病区主任。 从事心内科临床工作近20年,对内科常见病、多发病有着丰富的诊疗经验,尤其擅长中医膳食养生。长期致力于心脑病的治疗,师从***名老中医许心如教授,对心脑病科常见病如高血压、冠心病、心律失常、心力衰竭、脑梗死等的中西医结合治疗颇有心得,并在***期刊上发表多篇学术论文。

内容简介

中华传统饮食的养生理论和保健实践是人类历史一块无比璀璨的瑰宝,挖掘和发扬这一文化精髓,《居家必备养生必知的饮食宜忌》不仅详细讲述了各种食物的性质和食用宜忌,还针对人的不同年龄,不同状态、不同身体素质及不同病理,提供了科学的营养搭配与调养方法,多层次,多角度地向广大读者提供了一套完整的营养与饮食宜忌方案。

图书目录

Part 01 蔬菜菌类

油菜

菠菜

芹菜

白菜

生菜蕨菜

苋菜

圆白菜木耳菜

韭菜

芦笋

莴苣

竹笋

茭白荠菜

绿豆芽黄豆芽

土豆

胡萝卜

萝卜

荸荠

藕百合

山药魔芋

洋葱

豌豆茼蒿

茄子

青椒

番茄

菜花

西葫芦黄花菜

黄瓜

冬瓜

苦瓜

丝瓜

南瓜

香菇平菇

金针菇黑木耳

口蘑银耳

Part 02 畜禽蛋类

猪肉

牛肉

羊肉

鸡肉

鸭肉

鹅肉

鸽肉

鸡蛋

鸭蛋

鹌鹑蛋鹅蛋

Part 03 水产品类

草鱼

鲤鱼

鲫鱼

鳜鱼鲈鱼

鲇鱼武昌鱼

甲鱼

鳝鱼

带鱼三文鱼

鳕鱼鲑鱼

黄鱼

平鱼金枪鱼

鱿鱼墨鱼

蛤蜊螺

螃蟹

海蜇

紫菜

海带

Part 04 五谷杂粮类

小麦

大米

小米

糯米

玉米

黑米薏米

燕麦黑豆

蚕豆扁豆

黄豆

绿豆

豆腐

腐竹豆腐干

Part 05 水果类

苹果

香蕉

西瓜

菠萝木瓜

桃杏

草莓杨梅

橘子橙子

山楂

樱桃葡萄

白果桂圆

栗子莲子

Part 06 其他类

蒜姜

辣椒花椒

醋蜂蜜

白糖咖啡

茶啤酒