小津安二郎美食三昧 关西篇

卷首语

关西美食府

京都

瓢亭［怀石料理］

大市［甲鱼］

草鞋屋［鳗鱼杂烩粥］

祇园万养轩［法国料理］

晦庵 河道屋［芳香炉、荞麦面］

芋棒平野家本家［京都料理］

新三浦［鸡肉汆锅］

三岛亭［寿喜烧］

山端平八茶屋［京都料理］

一养轩［西餐、酒吧］

畑角［牡丹锅、会席料理］

二轩茶屋中村楼［豆腐田乐、京都料理］

鸟弥三［汆锅］

京都祇园味觉［太牢油烧、铁板烤肉］

开阳亭［西餐］

美浓幸［御茶箱便当、怀石料理］

大阪

西玉水［鲸鱼料理］

道顿堀今井［乌冬、荞麦面］

菱富［鳗鱼］

大黑［什锦饭］

美美卯总店［乌冬面火锅］

神户

卡门［西班牙料理］

DONNALOIA［意大利料理］

HANAWA GRILL［西餐］

藤原［天妇罗］

FREUNDLIEB［德国面包、三明治］

ACADEMY BAR［酒吧］

神户元町别馆牡丹园［广东料理］

JUCHHEIM 总店［蛋糕卷、茶饮］

关西土特产店

东山八百伊［腌菜］

川端道喜［粽子、和式点心］

喜多品［鲫鱼寿司、酱甘露］

野村治郎助商店［腌菜］

伊豆卯［鲭鱼寿司］

龟末广［和式点心］

钱庄［鳗鱼茶泡饭］

骏河屋祇园下里［糖果点心］

村上重总店［腌菜］

吉野鲝［箱寿司、大阪寿司］

鹤屋八幡［和式点心］

寿司万［小鲷雀寿司］

结语

引用文献和参考文献