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杭州老字号系列丛书:茶业篇
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作 者:
赵大川
出版社:
浙江大学出版社
丛编项:
杭州老字号系列丛书
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作者简介
山东济宁人,浙江省九届人大代表。浙江大学查学习兼职博士生导师,原杭州市种猪试验场兼杭州茶叶试验场场长,改革开放以后潜心研究节水灌溉,环境保护科研工作。
内容简介
无我茶会是源于台湾的一种新茶道形式,也是源生于中国本土的新茶道文化,也是当代茶道思想的载体,由当著名茶人蔡荣章先生始创。台湾的茶文化在七十年代兴起时,除了因移民带来的中国茶文化传统外,几乎没有受到太多外来的响,诸如日本茶道、英国红茶文化等。九十年代兴起的“无我茶会”就是显著的一个例子,推出十数年后,成了世界主要喝茶地区通行的茶会形式。无我茶会其完整的思想、理念与形式,而且以现代的方式活动于你我的生活之中,既有地方与时代的独特性,又能进入国际生活空间,目前正在各地爱茶人群中流行开来。
图书目录
序言
序言二
写在前面
杭州蒴源
龙井茶
茶中之尊
杭州茶行
杭州茶馆
因茶而兴起的杭州转运业、过塘行、报关行
后记
编后记
专家感言