| 作 者： | 李积华 |
| 出版社： | 中国农业出版社有限公司 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
前言
第一章 全球菠萝产业发展现状
一、简介·
二、菠萝起源和历史
三、生态特点及区域分布
四、菠萝生产、贸易及消费趋势
五、小结参考文献
第二章菠萝育种、栽培和田间管理
一、简介
二、品种资源·
三、育种
四、田间栽培管理
五、小结参考文献
第三章菠萝营养及功能成分
一、简介
二、理化及感官品质
三、营养成分
四、功能成分
五、小结参考文献·
第四章菠萝采收、分级与保鲜
一、简介
二、采后生理
……
