| 作 者： | 句荣辉 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 丛编项： | 全国高等职业教育“十三五”规划教材 |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
前言
项目一 样品采集、制备及预处理
任务一 样品的采集
任务二 样品的制备
任务三 样品的预处理
项目二 农产品中重金属检测
任务一 铅的检测
任务二 汞的检测
任务三 砷的检测
任务四 铬的检测
任务五 镉的检测
项目三 农产品中农药残留检测
任务一 有机磷农药残留的检测
任务二 有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的检测
任务三 氨基甲酸酯类农药残留的检测
项目四 农产品中兽药残留检测
任务一 磺胺类兽药残留的检测——高效液相色谱法
任务二 硝基呋喃类兽药残留的检测——酶联免疫法
任务三 四环素类兽药残留的检测——高效液相色谱法
任务四 氟喹诺酮类兽药残留的检测——酶联免疫法
项目五 农产品中生物毒素检测
任务一 花生中黄曲霉毒素的检测
任务二 大豆中赭曲霉毒素的检测
任务三 玉米中玉米赤霉烯酮的检测
项目六 农产品中滥用物检测
任务一 鲜乳中三聚氰胺的检测
任务二 畜禽肉中克仑特罗的检测
任务三 大米中矿物油的检测
任务四 面粉中甲醛次硫酸氢钠的检测
参考文献
附录
