就想开民宿

推荐序 学习与体验，台湾民宿旅游独家特色

编者序 民宿主人口袋备忘录

Part A／PROJECT创业提案

Lesson 1 30岁创业体验400万新台币打造圆梦计划 呼噜咖啡B&B／台中

Lesson 2 转型前做好抗压准备不屈不挠加上当地经验 四季星空／阿里山

Lesson 3 经费有限梦想大应考虑分阶段兴建与经营 水岸森林／宜兰

Lesson 4 不求回收金钱但求回收友谊 境外漂流／花莲

Part B／TARGET目标客层

Lesson 5 事先做好市场分析因为打平就是亏钱 阿德南斯庄园／花莲

Lesson 6 抓住顶级房客的心从品位开始 水畔星墅／宜兰

Lesson 7 以服务创造无可替代的价值 缓慢金瓜石民宿／金瓜石

Lesson 8 自己就是顾客开民宿不只是好玩而已 都法豪华庄园／垦丁

Part C／PLAN经营计划书

Lesson 9 了解土地性质慎选营造商 崖上／花莲

Lesson 10 处处留心维护才能省钱添趣 23．5蔚蓝／澎湖

Lesson 11 不可忽略维修支出成本 夏滟／澎湖

Lesson 12 不可轻视看不见的成本 海境／恒春

Part D／BRAND品牌与营销

Lesson 13 引起共呜就能成就梦想 北非花园／澎湖

Lesson 14 主题设计到位是决胜关键 巴厘巴厘休闲度假民宿／南投

Lesson 15 住房主梁与现做餐点才是经营根本 罗腾堡／宜兰

Lesson 16 蕴含人文建筑，创造新时代感动价值 佳佳西市场旅店／台南

Part E／MANAG EM ENT经营者开门4件事

Lesson 17 我是生活想象的分享者 独立森林度假Villa／宜兰

Lesson 18 与客人的关系从check out后才开始 花见幸福／花莲

Lesson 19 获利基准应以“年”为单位 63inn庭园民宿／花莲

Lesson 20 经营民宿必须乐在其中柔软心态的经营哲学 沙点／恒春

Part F／YKNOW HOW两位专家的贴心叮咛

梦想民宿经营与申请

规划与成本分析专访李育奇设计师

建筑计划开始李育奇设计师的建议

老楼变民宿，省时、省钱、不省梦想