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前言
第一章 Maca的植物学
1.1 Maca学名考证
1.2 Maca植物形态特征
1.3 Maca细胞学特征
1.4 Maca种类与地理分布
第二章 Maca的引种栽培
2.1 Maca引种历史及其栽培的影响因素
2.2 Maca的栽培
2.3 Maca的快速繁殖技术
第三章 Maca的组成成分
3.1 Maca的营养成分
3.2 Maca的生物活性成分
第四章 Maca的药理物用和临床研究
4.1 Maca的药理作用
4.2 Maca的安全性和毒理研究
4.3 Maca的临床研究
结束语 Maca的研究及应用前景