健康宝宝营养全书

第一章 健康成长，从均衡营养开始

◎营养是宝宝健康成长的动力

营养关系到宝宝的智力发育

营养关系到宝宝的生长发育

宝宝偏食，父母不可偏养

留住食物中营养的方法

◎不可不知的宝宝营养素

蛋白质——帮助大脑正常发育

脂肪——帮宝宝储存能量

糖类——促使肢体协调运动

膳食纤维——帮助消化，赶走便秘

叶酸——促进大脑和神经发育

水——生命活动必需的营养素

维生素A——促进骨骼正常生长

B族维生素——保持免疫系统正常运行

维生素C——预防坏血病

维生素D——健脑益智，预防佝偻病

维生素E——促进免疫系统发育

钙——促进牙齿和骨骼生长

铁——宝宝的造血元素

碘——促进大脑发育

锌——增强食欲，促进智力发育

硒——维持心肌的健康活力

镁——保护骨骼，减少发病概率

第二章 营养重在科学摄取

◎奶类

牛奶——提供优质蛋白

酸奶——促进钙吸收

奶酪——有助于肠胃吸收营养

配方奶粉——提供均衡的营养

◎肉蛋类

鱼肉——健脑益智

鸡肉——提高宝宝免疫力

牛肉——促进智力发育

猪肉——增强宝宝记忆力

虾肉——保持脑力旺盛

鸡蛋——增强机体代谢功能

鹌鹑蛋——促进高级神经发育

◎ 坚果类

板栗——促进宝宝智力发育

花生——促进脑细胞发育

核桃—一增强记忆力

◎水果类

苹果——维持体内酸碱平衡

水蜜桃——有助于预防宝宝便秘

西瓜——祛暑利尿，帮助消化

橘子——降低白血病发病率

猕猴桃——补充钙质，助消化

梨——消痰止咳，润肺清心

菠萝——促进食欲，助消化

香蕉——有助于宝宝夜间睡眠

草莓——促进宝宝大脑发育

◎蔬菜类

黄瓜——清热解毒之“良药”

冬瓜——清火利尿防肥胖

菠菜——有助于润滑肠道

南瓜——促进脑激素分泌

番茄——调整胃肠功能

胡萝卜——保护宝宝视力

土豆——润肠通便，帮助消化

茄子——防病，促进伤口愈合

莲藕——健脾养胃，防治贫血

蘑菇——提高身体免疫力

紫菜——帮助补碘，增强记忆力

◎五谷类

大米——促进脂肪吸收

黄豆——提高宝宝思维能力

玉米——防治宝宝便秘

小米——健脑补脑助消化

第三章 0～3个月宝宝同步营养方案

◎本阶段宝宝生长发育状况

男宝宝的发育指标

女宝宝的发育指标

本阶段宝宝的能力状况

◎0～3个月宝宝的喂养指南

0～3个月宝宝的营养需求量

母乳是宝宝最理想的食物

0～28天按需哺乳与注意事项

母乳喂养的注意事项

人工喂养方法及注意事项

混合喂养方法

早产儿的喂养方法

◎0～3个月宝宝营养配餐

1个月营养食谱参照

2个月营养食谱参照

3个月营养食谱参照

◎宝宝的饮食难题

哺乳时，宝宝睡着了怎么办

怎么判断宝宝饥饱

如何应对宝宝吐奶

牛奶里需添加其他东西吗

食量不达标怎么办

为什么宝宝不吸奶

母乳不足，要加配方奶吗

第四章 4～6个月宝宝同步营养方案

◎本阶段宝宝生长发育状况

男宝宝的发育指标

女宝宝的发育指标

本阶段宝宝的能力发展

◎4～6个月宝宝的喂养指南

4～6个月宝宝的营养需求量

添加辅食的好处

添加辅食的原则

本阶段宝宝辅食推荐

快速制作宝宝辅食的方法

制作辅食的注意事项

◎4～6个月宝宝营养配餐

4个月营养食谱参照

5个月营养食谱参照

6个月营养食谱参照

◎宝宝的饮食难题

宝宝不吃辅食怎么办

宝宝吃辅食总噎着怎么办

宝宝厌奶怎么办

如何给食物过敏的宝宝添加辅食

宝宝吃辅食后，该如何喂水

为什么不宜长期用豆奶喂养宝宝

为什么6个月以前的宝宝不宜喂蛋清

第五章 7～9个月宝宝同步营养方案

◎本阶段宝宝生长发育状况

男宝宝的发育指标

女宝宝的发育指标

本阶段宝宝的能力发展

◎7～9个月宝宝的喂养指南

7～9个月宝宝的营养需求量

本阶段宝宝辅食推荐

不同宝宝的辅食喂养方法

本阶段添加辅食须知

◎7～9个月宝宝营养配餐

7个月营养食谱参照

8个月营养食谱参照

9个月营养食谱参照

◎宝宝的饮食难题

炼乳能作为宝宝的辅食吗

如何不让宝宝夜间吃奶

宝宝太胖了该怎么办

为何不宜过早添加带馅的辅食

上班族妈妈如何保存母乳

宝宝出牙时拒食怎么办

第六章 10～12个月宝宝同步营养方案

◎本阶段宝宝生长发育状况

男宝宝的发育指标

女宝宝的发育指标

本阶段宝宝的能力发展

◎10～12个月宝宝的喂养指南

10～12个月宝宝的营养需求量

宝宝断奶期的喂养方法

给宝宝断奶的注意事项

宝宝断奶食物的选择与制作

◎10～12个月宝宝营养配餐

10个月营养食谱参照

11个月营养食谱参照

12个月营养食谱参照

◎宝宝的饮食难题

宝宝挑食了怎么办

什么样的餐具适合宝宝使用

宝宝不喜欢吃鱼、肉、蛋怎么办

什么时间给宝宝吃水果比较好

怎样给宝宝吃点心

第七章 13～18个月宝宝同步营养方案

◎一本阶段宝宝生长发育状况

男宝宝的发育指标

女宝宝的发育指标

本阶段宝宝的能力发展

◎13～18个月宝宝的喂养指南

13～18个月宝宝的营养需求量

培养宝宝的低盐饮食习惯

培养宝宝良好的饮食习惯

培养宝宝吃饭的兴趣

◎13～18个月宝宝营养配餐

13～14个月营养食谱参照

14～16个月营养食谱参照

16～18个月营养食谱参照

◎宝宝的饮食难题

怎样避免宝宝积食

宝宝吃饭总要人喂怎么办

睡前能给宝宝吃东西吗

宝宝多吃鱼能变得聪明吗

过了周岁的宝宝需要每天喝奶吗

过了周岁的宝宝可以吃芝麻酱吗

第八章 1.5～3岁宝宝同步营养方案

◎本阶段宝宝生长发育状况

男宝宝的发育指标

女宝宝的发育指标

本阶段宝宝的能力发展

◎1.5～3周岁宝宝的喂养指南

1.5～3周岁宝宝的营养需求量

合理安排宝宝的一日三餐

给宝宝加餐的注意事项

正确指导宝宝独立进餐

预防宝宝龋齿的方法

◎1.5～3周岁宝宝营养配餐

1.5～2周岁营养食谱参照

2～2.5周岁营养食谱参照

2.5～3周岁营养食谱参照

◎宝宝的饮食难题

宝宝不喜欢吃米饭怎么办

宝宝吃饭慢怎么办

宝宝晚餐应该少吃吗

宝宝被鱼刺卡住了怎么办

为什么宝宝不宜食用保健品

第九章 4～6周岁宝宝同步营养方案

◎本阶段宝宝生长发育状况

男宝宝的发育指标

女宝宝的发育指标

本阶段宝宝的能力发展

◎4～6周岁宝宝的喂养指南

4～6周岁宝宝的营养需求量

4～6周岁宝宝的膳食结构

让宝宝养成良好的进餐习惯

危害宝宝健康的食物

让宝宝多吃粗粮

◎4～6周岁宝宝营养配餐

4周岁营养食谱参照

5周岁营养食谱参照

6周岁营养食谱参照

◎宝宝的饮食难题

怎样让宝宝拒绝零食

经常吃泡饭对宝宝有哪些影响

为什么宝宝不宜多吃肥肉

宝宝可以喝茶吗

第十章 守护宝宝的健康

◎饮食调养治疗宝宝常见病

小儿流感

小儿麻疹

小儿百日咳

小儿中暑

小儿水痘

小儿流涎

小儿咳嗽

小儿腹泻

小儿便秘

小儿湿疹

小儿口腔溃疡

◎营养性疾病的调理与预防

营养性贫血

佝偻病

儿童肥胖症

营养不良症

厌食症

附录

新手妈妈的催乳食谱

不同阶段的消食游戏