老年健康长寿食谱

暂缺《老年健康长寿食谱》作者简介

中国是一个具有几千年文明史的国家，尊敬爱护老人是中华民族的传统美德，也是促进社会发展和人民安定团结的重要因素。为使老年人在进入桑榆之年后，还能保持身体健康，老而不衰，老有所乐，并能尽快掌握保健食品的烹饪方法，笔者根据多年的实践经验，编写了本书。本书共分两大部分：第一部分为“老年食养”，包括热菜、凉菜、羹汤粥、主食；第二部分为“老年食疗”，包括高血压病、心脏病、脑血管病、胃肠病、气管炎、关节炎等食谱。书中介绍了几百中对老年人有食养、食疗作用的菜肴、主食的烹饪方法。本书是一部既简单易学，又经济实用，适宜老年人学习掌握家庭烹饪技法的大众类食谱。