| 作 者： | 谭福河 阚雅玲 门洪亮 |
| 出版社： | 广东高等教育出版社 |
| 丛编项： | 百果园职业教育联盟现代学徒制职业店长培养系列教材 |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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1 引言
1．1 写作背景与初衷
1．2 视角与内容
1．3 行动理念
2 商事学徒历史启示
2．1 传统商号的储备人才
2．2 传统商事学徒的文化认同
2．3 新中国成立后学徒制的探索
2．4 学徒制的新气象
3 零售店长的社会生态
3．1 零售店长社会生态结构
3．2 零售店长社会生态现状
3．3 高职院校在店长社会生态中的责任
4 英国零售店长学徒制略述
4．1 英国学徒制概况
4．2 英国零售行业学徒制培训框架
4．3 零售员和零售店长的学徒制标准
5 探索
5．1 浙江商业职业技术学院教学项目融合模式
5．2 广西商业学校校内模拟实训模式
5．3 深圳职业技术学院职业训练模式
5．4 无锡商业职业技术学院渐进式现代学徒制模式
5．5 江苏经贸职业技术学院校内教学工厂模式
5．6 广州番禺职业技术学院完全现代学徒制模式
6 百果园学院的实践与思考
6．1 发展定位
6．2 选择企业伙伴
6．3 订单班
6．4 学院内部专业协同
6．5 教师支持与引导
6．6 职业店长课程群
6．7 课程建设
6．8 重塑组织结构
6．9 师资队伍建设
6．10 学生管理
6．11 招生
6．12 岗前学习
6．13 学生权益保障
6．14 执行机制
6．15 激励与保障措施
6．16 附件：专业建设诊断与改进报告
7 零售店长职业教育联合体
7．1 百果园职业教育联盟
7．2 功能定位
7．3 法律组织形式
7．4 运营机制
7．5 工作团队
8 结语
参考文献
