常用特色药膳技术指南(第一批)

常用特色药膳技术指南(第一批)
作 者: 中国民族医药学会
出版社: 中国中医药出版社
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标 签: 暂缺
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作者简介

暂缺《常用特色药膳技术指南(第一批)》作者简介

内容简介

《中国药膳研究会标准(ZGYSYJH/T 1-17-2015):常用特色药膳技术指南(第一批)》收录了17个品种,包括莲子荷叶蒸湖鸭、天麻汆鱼片、百冬灌藕、板栗烧鸡块、葛粉羹、山药汤、白胡椒炖猪肚、神仙鸭、健脾益气粥、滋养胃阴粥、当归生姜羊肉汤、加味甘麦大枣羹、清爽茶、九月肉片、银杞明目汤、黄芪羊脖粥、牛肉炖海带。本《指南》为第一批《常用特色药膳技术指南》,今后将继续开展相关品种指南的制订。

图书目录

前言

引言

ZGYSYJH/T1 - 2015莲子荷叶蒸湖鸭

ZGYSYJH/T2 - 2015天麻汆鱼片

ZGYSYJH/T3 - 2015百冬灌藕

ZGYSYJH/T4 - 2015板栗烧鸡块

ZGYSYJH/T5 - 2015葛粉羹

ZGYSYJH/T6 - 2015山药汤

ZGYSYJH/T7 - 2015白胡椒炖猪肚

ZGYSYJH/T8 - 2015神仙鸭

ZGYSYJH/T9 - 2015健脾益气粥

ZGYSYJH/T10 - 2015滋养胃阴粥

ZGYSYJH/T11 - 2015当归生姜羊肉汤

ZGYSYJH/T12 - 2015加昧甘麦大枣羹

ZGYSYJH/T13 - 2015清爽茶

ZGYSYJH/T14 - 2015九月肉片

ZGYSYJH/T15 - 2015银杞明目汤

ZGYSYJH/T16 - 2015黄芪羊脖粥

ZGYSYJH/T17 - 2015牛肉炖海带

附录A(资料性附录)“板栗烧鸡块”有关医籍记载

附录B(资料性附录)“当归生姜羊肉汤”有关医籍记载

附录C(资料性附录)“加味甘麦大枣羹”有关医籍记载

附录D(资料性附录)“清爽茶”有关医籍记载

附录E(资料性附录)“黄芪羊脖粥”有关风俗记载

参考文献