| 作 者： | 陈绪荣 |
| 出版社： | 哈尔滨出版社 |
| 丛编项： | 16开学做拿手菜系列 |
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| 标 签： | 家常菜 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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第一章 快手香拌菜
油麦菜拌腐竹
糖醋木瓜丝
海蜇拌萝卜丝
凉拌鱼皮
芥末肚丝
沙司牛舌
虾皮拌香菜
番茄菠菜肉丝
洋葱拌木耳
碎花生拌豆腐
油菜叶豆腐丝
菜心拌干豆腐
夫妻肺片
水晶虾冻
赛香瓜
海鲜拌甜椒
红油肝花
海米拌卷心菜
银丝三文鱼
白菜拌海蜇
香椿芽拌虾
韭菜拌腰丝
香椿拌豆腐
蒜泥凤爪
凉拌猪耳朵
肉丝拌凉皮
拌里脊丝
肉丝拌腐竹
芝麻海带
豆腐干拌核桃丁
猪皮芝麻；东
三鲜拌春笋
辣椒油拌双花
双芽拌鱼片
双鲜拌金针菇
麻酱拌芸豆
芝麻芹菜段
拌西瓜皮
炝拌生菜
海米拌菠菜
麻辣茭白
花菜拌牛腩
手撕牛板筋
香辣黄瓜
麻香芦笋
十香拌菜
凉拌苦瓜丝
龙禧金银丝第二章 拿手美味菜
口蘑鲜豌豆
平菇红烧豆腐干
芙蓉煎豆腐
明珠油菜心
干豆豉炒蕨菜
三色炒百合
鱼子酱豆腐
香菇干丝笋
油炸里脊
什锦肉丁
芝麻肉片
红枣烧肉
菠萝牛肉
酱牛肉
红烧肉
香辣蹄花
栗子红焖肉
豆豉牛肉
焦熘里脊条
滑熘里脊
……第三章 主妇特色菜
第四章 一碗宴客汤
第五章 热腾腾主食
