一日襄顿首 家属并安楚掾旦夕行
入春帖
襄啓入春以来属少人便不得驰书上问唯深瞻想日来气隂晴之不齐计安适否贵属亦平宁襄举室吉安去冬大寒出入感冒【阙】劳百病交攻难可支持虽入文字力求丐祠今又恩复供旧职恐知专以为信前者铜雀台瓦研十三兄欲得之可望寄与旦夕别端石奉送也正月十八日襄顿首公绰仁弟足下
思咏帖
襄得足下书极思咏之懐在杭留两月今方得出关厯赏剧醉不可胜计亦一春之盛事也知官下与郡侯情意相通此固可乐唐侯言王白今嵗为游闰所胜吁可怪也初夏时景清和愿君侯自寿为佳襄顿首通理当世屯田足下 大饼极珍物青瓯微粗临行悤悤致意不周悉【已上三帖草书】
县君帖
襄再拜伏承县君吉葬有日襄以行路并亡男斋僧赴期不及谨遣州校少持菲礼聊以伸亲戚之好殊非丰腆深自为愧谨奉手状啓闻旦夕前行此不一一襄上郎中七兄左右廿七日早
京居帖
襄啓去徳于今盖已洊嵗京居鲜暇无因致书第増驰系州校逺来特承手牍兼贻楮幅感戢之极海濒多暑秋气未清君侯动靖若何眠食自重以慰遐想使还専此为谢不一不一襄顿首知郡中舍足下谨空九月八日
谢郎帖
谢郎春初将领大娘以下永安年下朱长官亦来泉州谂今见服药日觉瘦倦至于人事都置之不复关意眼昏不作书然少宾客省出入如此情悰可知也不一一襄送正月十日
中间帖
襄啓中间承劳纡问适防疾未平殊不从容示书两通知烦指干新第有未备且与鐍钥却别作一番并了之四人园子只与门下每人一间园中地分与四人分种要他栽种也不一一襄奉书五日【已上四帖皆行草书】
大研帖【小字自注】
襄啓大研盈尺风韵异常斋中之华繇是而至花盆亦佳品感荷厚意以珪易邽若用商于六里则可真则赵璧难舍尚未决之更须面议也襄上彦猷足下廿一日【甲辰闰月】
山堂书帖
丙午三月十二日晩
欲寻轩槛倒清樽江上烟云向晚昏须倩东风吹散雨明朝却待入花园
十三日吉祥院探花
花未全开月未圆看花待月思依然明知花月无情物若使多情更可怜 十五日山堂书
惠帖
惠水林檎花多感天气暄和体履佳安襄上公谨太尉左右【已上三帖皆真行书】
蔡公书法真有六朝唐人风粹然如琢玉米老虽追踪晋人絶轨其气象怒张如子路未见夫子时难与比伦也辛亥三月九日倪瓉题【行楷书】
洪武己未四月云间袁凯观于萧谿【行书】
在宋号善书者苏黄米蔡为首俗评以君谟居三公之末殊不知君谟用笔有前代意优劣自可判也己未四月陈文东拜观【行草书】
后学陈迪观【行楷书右四跋一纸】
外录
瑚网云崇祯四年三月廿四日获观此帖及米海岳九帖张长史京中帖赵承防临周文矩画羲献像梁赵岩神骏图宋思陵题马麟亭台图续观兰亭东垣楷书万应方蔡忠惠四帖及十帖种种具体尤多效右军内第九帖轩槛二絶差减墨妙宰睂公皆鉴此一帖为双钩廓填余九幅并好
蔡端明宾客七兄帖
襄啓前惠书伏审尊万福【阙】入京都即休政此士君子所以自处始终也甚善甚善公绰数日前见访【阙】斋道话终夕近日保养之【阙】颇见门戸然且能自保涓【阙】 久当得力州下更肃静如前时可自遣也舟船必恐无用目下【阙】阙遣人勾还谨奉手状问起居不宣襄上宾客七兄足下正月廿五日
蔡君谟茶录并序
茶录
序
臣前因奏事伏陛下谕臣先任福建转运使日所进上品龙茶最为精好臣退念草木之微首辱陛下知鉴若处之得地则能尽其材昔陆羽茶经不第建安之品丁谓茶图独论采造之本至于烹试曽未有闻臣辄条数事简而易明勒成二篇名曰茶录伏惟清闲之宴或赐观采臣不胜惶惧荣幸之至谨序
上篇论茶色
茶色贵白而饼茶多以珍膏油其面故有青黄紫黒之异善别茶者正如相工之视人气色也隠然察之于内以肉理润者为上既已末之黄白者受水昏重青白者受水鲜明故建安人鬭试以青白胜黄白
香
茶有真香而入贡者微以龙脑和膏欲助其香建安民间试茶皆不入香恐夺其真若烹之际又杂珍果香草其夺益甚正当不用
味
茶味主于甘滑唯北苑鳯凰山连属诸焙所产者味佳隔溪诸山虽及时加意制作色味皆重莫能及也又有水泉不甘能损茶味前世之论水品者以此
藏茶
茶宜蒻叶而畏香药喜温燥而忌湿冷故收藏之家以蒻叶封裹入焙中两三日一次用火常如人体温温以御湿润若火多则茶焦不可食
炙茶
茶或经年则香色味皆陈于净器中以沸汤渍之刮去膏油一两重乃止以钤箝之微火炙干然后碎碾若当年新茶则不用此说
碾茶
碾茶先以净纸密裹椎碎然后熟碾其大要旋碾则色白或经宿则色已昏矣
罗茶
罗细则茶浮麤则沫浮
汤
汤最难未熟则沫浮过熟则茶沈前世谓之蠏眼者过熟汤也况瓶中煮之不可辨故曰汤最难
熁盏
凡欲茶须先熁盏令热冷则茶不浮
茶
茶少汤多则云脚散汤少茶多则粥面聚钞茶一钱匕先注汤调令极匀又添注入环回击拂汤上盏可四分则
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