药食同源中药鉴别图典

药食同源中药鉴别图典
作 者: 程卫东 王彩霞
出版社: 化学工业出版社
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标 签: 暂缺
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作者简介

  王彩霞,副院长,副教授。承担中药学专业相关教学科研工作,主持科技发展中心课题等地厅级以上课题10余项,发表国jia级论文多篇,获得全国教学类大赛一等奖及省级一等奖8项。

内容简介

本书以国务院卫生行政部门公布的药食同源的物质为主,详细介绍它们的来源、别名、性味功效、药典与标准、形态特征、餐饮举例等,整理相关文献,并配有高清药材植物图及饮片图。本书梳理了药食同源中药的基源、鉴别、品种沿革及其与实际应用的关系,图文并茂,简明实用,适用于中医学、中药学、食品学专业等相关专业的教师、学生和研究人员阅读,也可供中医药产业等决策者、大健康领域的创业者及中草药爱好者参考。

图书目录

植物类中药

二画

1. 丁香 002

2. 人参 004

3. 八角茴香 006

4. 刀豆 008

三画

5. 山茱萸 010

6. 山药 012

7. 山柰 014

8. 山银花 016

9. 山楂 018

10. 小茴香 020

11. 小蓟 022

12. 马齿苋 024

四画

13. 天麻 026

14. 木瓜 028

15. 乌梅 030

16. 火麻仁 032

五画

17. 玉竹 036

18. 甘草 038

19. 布渣叶 040

20. 龙眼肉 042

21. 代代花 044

22. 白芷 046

23. 白果 048

24. 白扁豆 050

25. 白扁豆花 052

六画

26. 西红花 054

27. 西洋参 056

28. 百合 058

29. 当归 060

30. 肉苁蓉 062

31. 肉豆蔻 064

32. 肉桂 066

33. 决明子 068

七画

34. 麦芽 072

35. 赤小豆 074

36. 芫荽 076

37. 花椒 078

38. 芡实 080

39. 杜仲叶 082

40. 杏仁(苦、甜) 084

41. 佛手 086

42. 余甘子 088

43. 沙棘 090

44. 灵芝 092

八画

45. 青果 094

46. 玫瑰花 096

47. 松花粉 098

48. 枣(大枣、酸枣、黑枣) 100

49. 郁李仁 102

50. 昆布 104

51. 罗汉果 106

52. 金银花 108

53. 鱼腥草 110

九画

54. 荜茇 114

55. 草果 116

56. 茯苓 118

57. 枳椇子 120

58. 栀子 122

59. 枸杞子 124

60. 砂仁 126

61. 香橼 128

62. 香薷 130

63. 胖大海 132

64. 姜(生姜、干姜) 134

65. 姜黄 136

十画

66. 莱菔子 140

67. 莲子 142

68. 荷叶 144

69. 桔梗 146

70. 桃仁 148

71. 夏枯草 150

72. 党参 152

73. 铁皮石斛 154

74. 高良姜 156

75. 粉葛 158

76. 益智仁 160

77. 桑叶 162

78. 桑椹 164

十一画

79. 黄芥子 168

80. 黄芪 170

81. 黄精 172

82. 菊苣 174

83. 菊花 176

84. 淡竹叶 178

85. 淡豆豉 180

十二画

86. 葛根 182

87. 紫苏 184

88. 紫苏籽 186

89. 黑芝麻 188

90. 黑胡椒 190

十三画

91. 蒲公英 192

92. 槐米 194

93. 槐花 196

十四画

94. 榧子 200

95. 酸枣仁 202

96. 鲜白茅根 204

97. 鲜芦根 206

十六画

98. 薤白 208

99. 薏苡仁 210

100. 薄荷 212

101. 橘皮(陈皮) 214

十八画

102. 覆盆子 216

十九画

103. 藿香 218

动物类中药

104. 乌梢蛇 222

105. 牡蛎 224

106. 阿胶 226

107. 鸡内金 228

108. 蜂蜜 230

109. 蝮蛇 232

参考文献 233