葱
《礼》曰：凡进食之礼，葱叶处末。又：脍春用葱。又：脂用葱。又：为君子择葱薤，必绝蒲熬。
《尔雅》曰：{艹各}，（古百切。）山葱。（{艹各}，葱，细茎大叶。）
《汉书》曰：龚遂为渤海太守，令人一口种五什稻葱。
又曰：邵信臣为少府。先是，官园种冬葱、韭，复以屋，昼夜{难灬}火，待温气乃生。奏罢之。
《东观汉记》曰：孔奋，字君鱼，为姑臧长。时天下乱，河西独安。前长居官数月，辄致赀产。奋在姑臧四岁，财物不增，惟老母极膳，妻子但食葱菜。或嘲奋曰：“置脂膏中，不能自润。”
《义熙起居注》曰：十年，有司奏太常谢澹遣四人还家种葱菜，免官。
《晋书》曰：居洛阳城十里内，有园菜，欲以当课，听引其长流，灌紫葱。
《晋书》曰：石勒时，石聪将叛，佛图澄戒勒曰：“今年葱中有虫害人，百姓无食葱。”俄而石聪走。
《後秦书》曰：姚兴种葱，皆化为韭，其後兵戈日盛。
《後周书》曰：宣帝大像年，左卫园中葱变作韭。
《梁书》曰：吕僧珍拜南兖州刺史，从父兄子先以贩葱为业，僧珍至，乃弃业求州官。僧珍曰：“吾荷国恩重，尾报效。汝等自有常分，岂可妄求叨越？当速反葱肆耳！”
《金楼子》曰：名山之下生葱。葱薤者，是古人食石种也。故语曰：“宁得一把五茄，不用金王一车；宁得一片地榆，不用明月宝珠。五茄，一名金盐。地榆，一名玉鼓。惟此二物可煮石。
又曰：用紫芝煮石，石美如脂，食之，可更调五味，下橘皮葱豉。
《汉武内传》曰：西王母曰：“仙上药有玄都绮葱”
《列仙传》曰：阮公者，鸣山上道士也。衣裘，复耳。耳长六七寸，口中无齿。日行四百里。於山上种葱薤，百馀年人不知也。
《春秋玄命苞》曰：天门山上有葱，所种畦垅悉成行。人拔取者悉绝，若请神而求，即不拔自出，奇异辛香。
缪袭《祭仪》曰：秋祠，和羹Ρ以葱。
《西河旧事》曰：葱岭在敦煌西八千里，其山高大，故曰葱岭也。河源潜发其岭，分为二水，一十西经休循国，国在葱岭也。
郭仪恭《广志》曰：休循国居葱岭，其山多大葱。
《华阳国志》曰：曹公既与先主语，失匕。会大震雷，先主曰：“贤人言：‘迅雷风烈必变！’良有以也！”曹公亦悔失言，使人觇之，见其拔葱，公曰：“阁耳公未觉也。”其夜先主急去。
《广志》曰：有胡葱、木葱。
《巴南山川记》曰：有石蒜、石葱。
《续搜神记》曰：新野赵真家，园中所种葱，未经抽拔，忽一日尽缩入地。後经岁馀，真之兄弟相次分散。
扬雄《蜀都赋》曰：万条荧荧，翠藻青黄，若ゼ锦布绣，望之无疆。
潘岳《闲居赋》曰：菜则有葱韭蒜芋，青荀紫姜，堇荠甘旨，蓼荽芬芳。
薤
《尔雅》曰：{艹劲}，（巨盈切。）山薤。（今山中多有此菜，皆如人家所种。）
又曰：薤，鸿荟也。（即薤菜也。）
《汉书》曰：龚遂为渤海太守，令民一口种百本薤。
《後汉书》曰：庞参为南阳太守，郡人任棠者有奇节，隐居教授。参到，先候之，棠不与言，但以薤一本、水一盂置户屏前，自抱孙儿伏户下。主簿白，以为倨。参思其微意，良久曰：“棠是欲晓太守也。水者，欲吾清也；拔大本薤，欲吾击强宗也；抱儿当户，欲吾开门恤孤也。”于是叹息而还。参在职，果能抑强肋弱，以惠政侍人。
《魏略》曰：李孚，字子宪，为诸生，常种薤，欲以成计。有求索，不与一茎，亦不自食。时人谓之能行意。
《世说》曰：桓公坐有参军，猗（音羁，箸取物也。）蒸薤不时解，其食者又不肋，而猗终不放，举坐皆笑。
又曰：苏峻乱，庾公南奔，见陶侃，雅相重。及食，庾啖薤，因留白。陶问：“用此何为？”庾云：“故可种。”於是尤叹。
《列仙传》曰：务光服蒲薤根。
《荆州图副》曰：仲眶县有薤山，山多野薤，因以为名。
古词曰：薤上朝露何易稀！
潘岳《闲居赋》曰：白薤负霜。
蒜
《尔雅》曰：苈，（帘阅切。）山蒜。（今山中多有此菜，皆如人家所种。）
《说文》曰：蒜，菜之美者，□梦之荤菜。
《东观汉记》曰：李恂为兖州刺史，前柑史所种园小麦、胡蒜，悉付从事，无所留。
谢承《後汉书》曰：江夏费遂，字子奇。为扬州刺史，悉出前柑史所种小麦、胡蒜付从事。
又曰：太原闵仲叔者，代称节士。虽同党之洁清，自以弗及也。同党见其含菽饮水，遗以生蒜，受而不食。
王隐《晋书》曰：郄诜母础苦车，及亡，不欲车载，乃养鸡种蒜，登揄八匹，舆棺至冢。
《齐书》曰：豫章王大会宾僚，张融食炙，始毕，人便去。融欲求盐蒜，口终不言，方摇食指，半日乃息。
《梁书》曰：邵陵王使贼煞何智通。既擒贼，智通子敞之割炙食之。即载出新亭，四面火炙之，焦熟。敞车载钱，设盐蒜。雇百姓食之，撤一脔，赏载钱一千，徒党并母肉遂尽。
《抱朴子》曰：谓夏必长而蒜、麦枯，谓冬必凋而竹、柏茂。
《正部》曰：张骞使还，始得大蒜、苜蓿。
《三辅决录》曰
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