新潮厨雕艺术精品荟萃:图集

新潮厨雕艺术精品荟萃:图集
作 者: 张滨
出版社: 辽宁民族出版社
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标 签: 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书是作者凭借多年的实践经验和独特的食雕技术手法,精心雕刻的人物、鸟类及兽类等作品,适用于各种菜肴的点缀和小型宴席展台等。

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