| 作 者： | 红糖美学 |
| 出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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福林堂 ............................................. 02
富春茶社............................................ 06
老厨家............................................ 22
马迭尔宾馆 ...........................................28
马祥兴菜馆........................................... 32
镇江唐老一正斋 .................................. 38
谢馥春 ............................................ 42
王一品斋笔庄....................................... 46
春和楼 ............................................ 50
缸鸭狗 ............................................ 54
贾三包子 ............................................ 58
西安饭庄............................................ 62
北京同仁堂 ...........................................66
陈麻婆豆腐 ...........................................70
长沙火宫殿............................................74
陶陶居 ............................................ 80
又一新............................................ 86
真不同 ............................................ 90
和平饭店 ............................................ 94
德兴馆 ............................................ 100
老凤祥............................................ 104
全聚德 ............................................ 110
内联升........................................... 114
吴裕泰............................................ 120
恒义诚 ............................................ 124
老边饺子馆 ..........................................128
耿福兴............................................ 134
同利肉燕............................................ 138
盘飧市 ............................................ 144
奇芳阁 ............................................ 148
吴招治薄饼...........................................154
采芝斋 ............................................ 158
知味观 ............................................ 162
吴鲁衡 ............................................ 168
瑞蚨祥............................................ 174
同盛祥 ............................................ 178
王星记 ............................................ 182
胡开文墨庄厂 ......................................186
北园酒家 ............................................ 190
老华天 ............................................ 194
