生命之水：苏格兰威士忌品鉴指南

作　者：	何沃德覃雨洋
出版社：	广东人民出版社
丛编项：
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标　签：	暂缺

ISBN	出版时间	包装	开本	页数	字数
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作者简介

　　何沃德（Hrvoje Vojvodic）先生，1970年出生在克罗地亚的萨格勒布，他大部分时间都在这里生活和工作。自2004年到2015年，他在中国工作、生活。前6年在北京，后5年在深圳。最近20年，他成为威士忌品酒专家，定期造访威士忌博览会、蒸馏厂，以更新他对世界各地威士忌的了解。不但有单一麦芽威士忌，还有其他种类的威士忌（如混合威士忌、混合麦芽威士忌、波本威士忌等等）。他曾著有《生命之水：苏格兰威士忌品鉴指南》及英文版摄影书籍《一个欧洲外交官镜头中的中国》。最近几年何先生又将精力投入到艾雷岛这一类型的威士忌中，此书就这样诞生了。覃雨洋，2011年毕业于广西师范大学旅游管理与英语学专业，双学士。从事酒店业工作5年，之后进入高端食材进口行业工作至今。

内容简介

l 一本书了解艾雷岛威士忌，威士忌酒评人实地考察并记录，艾雷岛九大蒸馏厂和公司认可并授权，目前官方唯一认可的权威读本 l 《生命之水：苏格兰威士忌品鉴指南》同一作者新书。 l 作者实地考察并记录，介绍了艾雷岛威士忌的发展史、生产工艺和蒸馏厂历史，全面收录了这些蒸馏厂和公司出品的近100款经典品牌威士忌的品饮札记，所有资料得到九大蒸馏厂和公司的认可并授权，内容真实而权威，值得威士忌品鉴爱好者和收藏者购买阅读。 l 美食家庄臣诚意推荐并作序

图书目录

序言/ Preface

1. 关于艾雷岛 / About Islay

2. 艾雷岛的历史 / The History of Islay

3. 艾雷岛威士忌的历史 / The History of Islay Whisky

4. 艾雷岛的威士忌 / Islay Whisky

5. 艾雷岛威士忌——蒸馏厂和公司 / Islay Whiskies—Distilleries and Companies

阿贝 / Ardbeg

阿贝10年 / Ardbeg 10 Years Old

阿贝奥之岬 / Ardbeg An Oa

阿贝奥格阿黛 / Ardbeg Uigeadail

阿贝科里弗雷肯（又名阿贝旋涡） / Ardbeg Corryvreckan

波摩 / Bowmore

波摩一号 / Bowmore No.1

波摩12年 / Bowmore 12 Years Old

……

波摩18年旅行专款 / Bowmore 18 Years Old Travel Exclusive

布鲁赫拉迪 / Bruichladdich