中老年养生菜典(详步图解版)

中老年养生菜典(详步图解版)
作 者: 张明亮
出版社: 吉林科学技术出版社
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标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《中老年养生菜典(详步图解版)》作者简介

内容简介

由张明亮主编的这本《中老年养生菜典》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分5个部分,内容包括:四季饮食与健康,春季保健食谱,夏季调养食谱,秋季滋补食谱,冬季养生食谱。

图书目录

中老年养生菜典

四季饮食与健康

四季与人体健康

四季与食物四性

四季与食物五味

口味

五味

四季与食物五色

五色

四季与膳食平衡

四季与食疗食补

四季与饮茶养生

春季保健食谱

……

夏季调养食谱

秋季滋补食谱

冬季养生食谱