食物相宜与相克大百科

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我国自古以来针对养生就有相宜相克的理念，所谓“宜”，就是合适、相称、匹配；而“克”，就是克制、危害。养生过程中饮食的相宜相克理论，历来为人们所重视，因为它是关乎健康，关乎生活的大事。为了帮助读者在不懂医理、不知药食性味的情况下，迅速查知食物的相宜相克知识，并将其巧妙运用到日常生活中，张明编撰了这本《食物相宜与相克大百科》。《食物相宜与相克大百科（全品超值白金版）》共分为五篇，分别阐述了日常饮食的相宜相克知识，药品与食物的相宜相克关系，常见疾病的宜忌知识，特定人群饮食的相宜与相克，四季饮食的宜忌理论。不仅把药食的性味归经、营养及功用仔细讲述明白，还列举了它们与日常食物之间相宜的好处和相克的后果，方便读者迅速查找并据此合理调整饮食习惯；而后，又对常见疾病的相关常识、患病表现、致病原因和日常饮食宜忌进行详解，方便读者预防和配合治疗；第四部分又针对不同的特定人群，提出了相应的饮食宜忌理念，并罗列了很多常见食物，方便读者查找并安排日常调养；最后是四季养生宜忌，这部分将四时应注意的养生宜忌讲述给读者，帮助读者提高时令养生的意识，注意随时节安排养生。在这里需要说明的是，养生是一个使身心平衡的过程，饮食宜忌也只是相对而言，与己相宜的食物也要做到宜而有节，而某些药食虽然与自身有相克之处也不能盲目忌口，读者在日常养生中要把握好量与度的关系，合理搭配，才能达到养生的效果。