光禄卿蔚能朝邑人于成化初以吏员为礼部侍郎管光禄卿事尽心职事每宴防躬自检视必求丰洁在光禄三十年未尝持一脔还家尝率其僚请清查入内供应噐皿有防逮问能谓众曰上怒不可测某老矣请独任之诸公方向用不以相累也既而独受责降调官南京退无后言
郑宗仁于正徳中以太仆卿调光禄卿凡供应俱照?治初年例日省百金上幸光禄寺楼呼之为节俭管家
永乐十三年十二月初十日行在光禄寺卿张泌等谨奏为不遵旧制事切照洪武年间凡遇筵宴礼部奏请合宴人数坐?本寺造办茶饭完备鸿胪寺堂上官提督司賔司仪分摆班次序班搬放茶饭桌椅斟酒逓汤已有成规近年以来四方使臣朝贡及遇节令筵宴序班止是殿内斟酒逓汤其余搬放茶饭桌椅斟酒逓汤等项俱系本寺整理臣等累对鸿胪寺官説知旧制事例其寺丞丁铎髙庆司賔司仪王神等视为泛常畧不防心照例改正又不分摆与宴官人等依品序坐致使搀越挤匝难以供应非惟背旧制乖礼仪实乃故违旧制俱合拏送法司问罪縁系京官未敢擅便奉圣防且记他每一遭都察院着御史看着今后再不依旧制时拏了问当即又奉圣防但有搀越班次的再不许他入宴
正统二年谕比闻进宫中食物所用噐皿扛索十还一二重复造用甚费财扰民今后凡进食物必须印信揭帖备书噐皿扛索之数与收领内官姓名尚膳监如数还之不足即以奏闻敢隐瞒扶同者悉坐以罪复勅宫中六尚司知之
隆庆初诏罢宝坻县等处采取鱼鲜自今荐新上供俱令光禄寺备办毋得奏遣内臣着为令万歴二年光禄寺积米二十七万石仓厫满盈奏于东安门外买房一区改为外仓
明初筵宴祭祀凡茶食果品俱系散撮至天顺后始用粘初每盘髙二尺用荔枝圎眼一百二十斤以上?柿二百六十斤以上旧制各衙门堂上官皆支光禄寺酒馔正统七年以光禄寺卿奈亨言始罢之六科给事中办事科中每日支用如故写抄监生每人日给米一升五日一支
故事自冬至后至春日殿前将军甲士赐酒肉名曰头脑酒
琉璃厰有牧羊地一十三顷四十一畞旧属尚膳监后以光禄寺卿赵锦请以羊发有司而地遂荒废
朝廷每赐臣下筵宴其噐皿俱各领回珍贮之以为传家祭噐
国子监监生写仿纸每季移送光禄寺作面袋寺有铁梨木酒柞可盛酝三十石洪武中籍没沈万三家物永乐移置寺中
吏部选官于棕棚赐宴必用糯米糕一盘永乐朝吏部説选正值上用馔掇御前米糕赐之命光禄寺以为例
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