水港。時當闈試，適見於滬尾舟中，為余言所遭如此。夫高麗至臺，計程萬有餘里，以一葉浮萍，經如許怒濤毒浪，隨風飄蕩，自分萬死無一生理，卒能使行人安穩，布帆無恙，不至葬於江魚腹中，亦一奇也。但此事海上無歲無之。本年春季，有琉球國小船泊福州口岸，人數與姓名歷歷，皆那霸府人；某月日，以經紀往某處所，為怪風所阨，舟幾碎，飄泊旬餘，始得見山，至海岸問之，為福省海壇鎮所轄地。官給以需費，且覓便船，使舵工識水路者載歸伊國；恤難民，亦柔遠人也。見夷人公報，又云電線一節，海濱人捉搦者眾，致工巧無所施，意似恚且恨者。蹤跡詭秘，官不得過而問焉。按藝事乃紅夷長技，遇萬里事緊急，一線飛報，神速有若閃電，故名；唐代明駝使所不逮也。然鷹眼■〈圭黽〉聲，非我族類，實逼處此，夫豈中國之福哉！
光緒丙子冬，淡地奉檄開採煤油，役久而功不就，罷之。初，貓裡內山有石穴產煤油，可佐燈燭，歲鬻紅夷以為常。久之，夷與夷交鬨，幾釀大釁。上憲惡其生事也，封之。邇因開闢臺山，當事重議開採，起營汛，募夷人為工師。其法：就該地鑿一井，徑僅尺許，鑄鐵管如煙窗，每段長丈餘，逐層銜接，用鐵錐重可千斤，旁以木架繩索為轆轤轉之，令錐下擊，所遇粗沙大石，俱糜碎成泥，真巧思也。其井深數十丈，油日所出數百斤。未幾，井底鐵管被敲擊逼切，氣閉塞不復通一竅，水齧石泐，鐵錐中斷，萬夫拔之莫能起。夷人目眙氣結，口噤吤不能出一聲而休焉。後遂無敢問津者。吳子曰：是役也，甫施功，鄉愚皆知其妄，即為之亦必試可乃已（？），於軍需始有裨益。不知者視作大工役，如時文家小題大做法，蕃漢伻來，歲縻金錢十數萬，旋開旋塞，勞而無功，猶幸考績者之從寬典耳。
·紀臺地盂蘭會
東京夢華錄：中元節以竹竿斫成二，腳高三、五尺，上織燈窩之狀，謂之盂蘭盆。按盂蘭盆經目連比邱事，天竺云盂蘭經，此言倒懸救器也。是會臺地尤盛。屆期，為首者齋戒起燈竺，高數尋，懸燭籠其上，光熒熒照徹四野。依廟為壇，施彩結，四壁掛古人山水名蹟幾遍，旁置金鴨，爇沈水香，氤氳滿室。諸螺鈿椅桉，悉列縹瓷及古鼎彝玩器，甚潔清。又假楮帛，飾金銀山與土地仙佛形狀。金迷紙醉，如入銀世界中。晚放水燈，或送王爺船。諸執事人等役惟謹，無敢譁失禮者。質明日昳，大陳給孤園，冥鏹山積，羊豕數十重，窮極侈麗。凡山海珍錯、糗■〈米耳〉果蓏之屬罔不備。禿子喃喃誦經呪，以喧雜故，語不復可聞。其壇外則梨園歌唱，百戲鏜鞳，緣橦者、弄猴者、吞刀吐火、喝雉呼盧者，各以技奏。但見萬人如海，豕突狼奔，算不盡恆河沙數，盛哉！夜漏三鼓，焚冥帛送神。將徹，惡少年三五成群，奮臂奪神餕以去；稍拂之，則弩目視人，無敢攖其鋒者；謂之「搶孤」。若貧家，則儀文稍殺云。臺人惟此節縻貲財至廣，皆自謂發阿耨多羅三藐三菩提心者，周處風土記所未載也，故記之。
·紀番社風俗
吳子曰：予故漢番君（諱芮）苗裔也，於今為庶、為清門矣。番音婆。考國策、史、漢諸書，無有指夷人為番者，惟周禮九畿有番畿，亦曰蕃服；注，蕃者其地最遠，藉以為籓籬也。又夷、鎮、蕃三服，皆為蕃國云。全臺皆番地。番分生、熟，風俗亦異。曩者，郡伯鄧公傳安著番俗近古說，傅會經義，痛抑紛華，欲使人反本復古；一篇之中，三致意焉。秦穆公之霸西戎也，其言以忠信為質，以禮樂法度為後，中國誇戎狄以此，由余意不滿中國亦以此，讀史者自知之。予寓岸裡社數年，樂其俗多有在羲皇上者，泯泯棼棼，安得盡人而效之以復隆古也。作番社風俗通一則，以綴於應劭風俗通之後。
臺山皆番藪，莫知所自來。或以宋零丁洋之敗逃至此，恐未必然。群棲巖穴中，臉際刺花紋如鬼，自稼自食，尤以射獵為事。性嗜殺，每出必腰弓矢，手執鳥鎗火器，伺人於險僻處斃之。仍用趙襄子於智伯故事，漆其頭以為飲器。家無論富厚貧窮，總以此物多寡相雄長。其語音如博勞鴃舌，諸處不同。各有酋長統率，無淩奪也。所需以食鹽為第一，鉛藥、刀戟居其次。有能譯番語通彼此之情者，則貿易之利歸之，謂曰「番割」。按周禮有閩隸、夷隸、貉隸，夷隸掌與鳥言，貉隸掌與獸言；春秋傳介葛廬聞牛鳴，亦其類云。
鹿產於臺山。番性嗜鹿，故常田獵。茸最珍，莖次之，皮肉又次之。鹿倒斃則生啖其血，以為大補元氣。余始不得其解；一日讀左傳襄公十四年，有我諸戎驅其狐狸豺狼之說；且云，譬如捕鹿，晉人角之，諸戎掎之，與晉踣之戎子數語，敘家世與戰功甚悉，始知其貽謀遠也。厥後魏絳和戎，所謂貴貨易土，土可賈焉者，於晉未嘗無小補云。
內山生番女，間有佳者，惟雕題鑿齒之風，百世弗改。按題者額也，即額也，見許慎說文及爾雅。雕題者，刻其額、涅以丹青也，見史記越世家注。但古則刻於額端，此則刻於兩臉。不止頰上益三毫矣，更加之鑿齒，使狗竇中開口且戕口，是鬼方國一流人物，鍾馗小妹之思啖也宜哉（以上生番）。
方書有華陀五禽之術，詭秘異常，後惟李笠翁深得此意，固不假藥物為醫也。今番俗亦有百道之說。其法令病者力疾出戶外，被髮正立東嚮；司禁魔者皆老番婦，亦散髮，手樹枝禹步作咒語，喃喃不可曉，時以樹枝拂病者毛髮，若梳櫛然，約食頓飯頃乃畢。問之，有驗有不驗。即番有竊盜之事，亦用此術治之。其術傳女不傳男，亦中國師巫之類耳（以下熟番）。
周禮首服有所謂副編次追衡笄者。副謂覆首之飾，編謂編列髮為之，若今假書然。次隨髮長短為之，所謂髢也。衡所以持髻，垂副之兩旁當耳，其下以紞懸瑱笄，所以卷髮，亦謂之簪云。此外又有金玉條脫、金玉步搖之類，世俗稱之曰首飾。番女斲雕為樸，皆素面，但結束其髮毋散，仍翦前髮，留寸許以覆額，頗有孟光椎髻風。嘻！髮則猶是也，而倭墮盤桓、鴉鬟蟬鬢之儀，不可復睹矣。
漢書食貨志，千里負擔餽餉；春秋傳或言負擔，或言負荷；孟子，頒白者不負戴；晦庵注，負任在背，戴任在首云。今番俗有負而無擔。家製一竹筐，容三、四斗不等，以藤為帶，長短視人肩膊。藤性柔而韌，故負重不墜落。凡薪米什物，舉置其中，行則負之而趨。近有學為肩挑者，用夏變夷，是或一道也。
禮玉藻：日五盥沐稷而靧粱；注謂以淅稷之水洗髮，以淅粱之水洗面云云。番女皆赤雙趺，卻膏澤而性喜浣濯，頗有玉藻風味。日向溪中洗足及頭髮，浴竟則隨手綰之如常儀，此與古人慵來粧相類。一說，猴喜沐，故稱沐猴；嘲楚人者曰沐猴而冠云。獨楊妃當日賜浴華清一段風情，今雖施之圖繪，恨不得生其時，借曹共公於晉重耳駢脅事例一薄而觀之。
衛侯效夷言，為公孫彌牟所譏，見春秋傳。外國稱大人曰「那顏」（明史），稱事事無礙曰「查即兀該」（元史），故遼、金諸史創立國語解一門，古史所無也。番語處處不同，聽之多作都盧與嗗■〈口鹿〉聲，或數十字為一句，或二句而兼綜數事；語啁啾不可曉，正賴重譯通之。嚮有名無姓，今亦臆造漢姓。除岸社番姓潘外，餘則趙、錢、孫、李，各自成一家數。按此與陸鴻漸筮易定姓相類。凡稱人名，必將其父名繫屬其下，以示有別。家諱之謂何？當取昌黎諱辯使讀之，惜番不足與語文墨耳。
郊特牲：殷人尚聲，臭味未成，滌蕩其聲，樂三闋然後出近牲；聲音之號，所以詔告於天地之間也。番俗深得禮意。其祀先多雞鳴時，必夫婦親之。陳設皆如漢人，惟將焚鏹帛頃，則子姓兄弟咸出室門外狂叫，聲咻咻然噍殺而遠聞，大約是請祖宗饗食之意。按古禮，人死則將衣服升屋而號曰，皋某復，以招魂也。但古用之始死，番則用於祀時，微有不同耳。此唯元旦則然，平時不拘此例。
埤雅：獺取鯉於水裔，四方陳之，進而弗食；世謂之獺祭魚。蓋自祭其先，如貙豺然。或曰，獺一歲二祭，豺祭方，獺祭圓；言豺獺之祭皆四面陳之，而獺圓布、豺方布也。今番俗於祀先前二日，各出水濱捕魚兒一二枚貯筠筒中，歸則懸挂樹上風乾，俟次日取回家，當作祖宗供之甚謹。又於懸魚樹下煨榾柮，相向若圍爐賞雪者然。新年爭以家藏葫蘆繫之空間處，纍纍如懸壺，比戶皆然。此與陶榖依樣畫葫蘆何異？
古史稱飛廉善走。冊府元龜趫捷部有黃法■〈奭毛〉之名，亦見南史本傳。番俗元旦前一日，酋長使人立旗幟於十里外。旗皆紅羽毛為之，仍分上、中、下三等。次早，令社中健兒拚命往搶奪，為捷足者所得，急持歸，標諸己門首以表趫捷。按此與競渡奪錦標相類。足捷者謂之「馬達」，半少年無妻室者。凡奔走之役皆屬之。嗜飲博，暇則歌呼嗚嗚，通夕不寐如鰥魚。周禮所謂閒民無常職，高麗方言所謂白日漢者也（見孫穆雞林類事）。
番婦衣服頗似漢人，惟上衣略異。衣以梭布為之，色尚黑，似半臂而增袖，似對襟褂而短禿。暑天或以兜肚護其胸，比於楊妃之金訶。其下體則用花布數幅圍繞之，有殺縫而無襞積，略似裙然，與古犢鼻褌異，與金廚娘護垢■〈君，吊代口〉亦異。其他服物皆儉素，完且弗費，深得太古禮意。且不脂粉，如虢國夫人懼污顏色；不畫眉，雖有張敞筆札無所用之。此風賢於中國女子遠矣。
番俗重女輕男。子壯，則用暴秦事例出贅於外，如人之嫁女然。以曲櫱為大禮，番眾飲數日始散，謂之「牽手」。男恆制於女。有犯淫者，酋長將奸夫淫婦所居棟宇毀之，使之家徒四壁立，頗有司馬氏與文君居成都時風味。
郡志云，番女嚼米為酒，非也。番俗釀酒，亦以曲櫱為主。曩有潘君春文者，饒於財，慷慨好賓客，且精飲饌，為海疆第一家。常招飲，席間見尊壺者面其鼻；余曰：『嘻！此敬君禮也，古矣』。已而出佳釀，有蔥白色與紅赤色者，即周禮所謂盎齊、緹齊也；有澄而味芳冽與釀經歲始熟者，即周禮所謂清酒、昔酒也；又一種濁如油、似可匕筋夾而取者，即東坡酒經所謂三投酒也。昔人謂見何次道飲，令人欲傾家釀，觀此乃信。其次則飣坐梨與棗■桃乾■〈艹撩〉榛菱芡之屬，罔不精且潔，為目食者久之。自此以後，如入護世城郇公廚，無美不備、真六經皆我註腳。有乾肉一種。按周禮，腊人所掌曰脯、曰臘、曰膴、曰胖，有去骨、帶骨、全體、半體之分。乾肉與濡肉異，一齒決，一不齒決；雖小事無糊塗也。有肴核一種。按曲禮左殽、右胾；注：肉帶骨曰淆，純肉切曰胾；周禮注：有骨為臡，無骨為醢；楚辭招魂注：有菜曰羹，無菜曰臛。又牛與羊魚之腥，有聶切、薄切、報切之別，觀少儀、內則諸書可見。此惟漢陸續之母足以語此耳。急就篇云，酸咸酢淡辨濁清；按酢即古醋字。隋書長安語曰：甯飲三升酢，不見崔宏度，刺酷吏也。今以為酬酢之用，失之矣。曲禮：毋歠醢；疏：醬主咸客，若歠之則是醬淡也，故以寠辭。又古骨董羹有三十六種，全在調和得宜爾。所製魚肉尤精，為鱻者、薧者、膴者、鮑者、鱐者、炙者，見周禮籩人與左氏傳中，皆相以蔥薤薑桂醯醬諸物，使人得其味於酸咸之外。烏魚子，臺產也，有回頭烏等名目，見郡志。其餘點心小品，尤得婆羅門輕高面法。如糗■〈米耳〉粉餈牢九寒具之類，一一和盤托出，奇思妙製，色香味俱絕，能使題糕客應接不暇；崔浩食經、韋巨源食單所未有也。亦豪矣哉！今聞其家式微，清齋三韭，貧困比庾郎尤甚。此予舊館人也，淮陰一飯，報恩徒託之空言，悲夫！
史稱周靈王生而有髭。謝靈運美鬚髯，臨卒，施為南海祗洹寺摩詰像鬚，誠韻事也。番輩無髭鬚，狀如宦者，亦奇。或曰，番未嘗無鬚，特日鑷之，無使滋蔓耳。聞古婦人有生鬚者。花無葉不妍，女有鬚亦丑。駙馬未能忘情於小女頤頷之間，髯奴何不解事耶？一笑。
禮器：曾子曰，周禮其猶醵與？疏：醵，合錢飲酒也。番俗亦有之，謂做節為做典。典有大有小，屆期設虛座，酋長數人先入座，次則番眾男女雜沓如堵牆，各將木豆或筠籃攜食品至，以鹿肉為主，無則乾脯代之；其餘魚肉、蔬菜、饆鑼之物，視家之貧富為差。番眾四面圍繞，蹲踞在地，有原壤登木風。聚談久之，則主者將諸品物庋置一處臠切之，遂以歸之，所分物皆均平，無親疏厚薄之異，如陳孺子之分社肉然。此蓋仿伏臘而行之，亦亡於禮者之禮也，但不當以伏臘為伏獵耳。
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