美食吃饱饱：东京

寻找古韵雅致——原汁原味的江户荞麦①并木薮荞麦（浅草）②神田松屋 总店（神田）③眠庵（神田）④Jiyusan（江古田） 023

浓缩的工匠技艺——质嫩爽口的鳗鱼⑤鳗鱼 色川（浅草）⑥野田岩 麻布饭仓总店（赤羽桥）⑦味治（中野） 035

男女老少都爱——老字号的西餐⑧炼瓦亭（银座）⑨Yoshikami（浅草）⑩Pon多本家（上野） 047

精选四家——极具东京风味的拉面店十番（东中野）一力（日暮里）三角（目白）弁天（高田马场） 057

咖喱大激战——东京最不能错过的四家店德里银座店（银座）TheKARI（新桥）Sakaeya（御徒町）青蛙食堂（要町） 069让人眼花缭乱的甜蜜世界——日式甜点纪之善（饭田桥）TORAYA CAFÉ（表参道山庄店）竹村（神田·淡路町） 079

精心熬制的上汤——沉浸在关东煮的世界吧浅草关东煮大多福（浅草）关东煮 Konakara 总店（御茶水）日本桥御多幸总店（日本桥） 091

越南料理、中国少数民族料理、秘鲁料理——珍稀各国料理Maimai（江古田）拿破仑的鱼（麻布十番）Pepoka（原宿） 103

食材和厨艺并重——极品天妇罗逢坂天妇罗（西新桥）天助（高円寺）近藤天妇罗（银座） 115

让你称心满意的性价比——名店午餐银座Asami（银座）HIRO西餐厅（丸之内）szechwan restaurant陈（涩谷）127

全国新鲜食材大集结——市场料理（新鲜食材即买即做）高桥鱼料理（筑地市场）Kitsuneya（筑地市场）三洋食堂（大田市场）武寿司（足立市场） 140

后记