| 作 者： | 吴文达 |
| 出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 丛编项： | 烹饪教程真人秀 |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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PART 1 西点基础篇 准备工具，做好西点 认清材料，做对西点 面团、酱料、馅料的制作方法 西点新手攻略，零失败做西点 常见西点名词解释PART 2 面包篇 简单面包类 奶香桃心包 金牛角包 椰香面包 芝麻法包 杂粮面包类 全麦辫子包 红豆杂粮面包 提子杂粮包 全麦餐包 起酥面包类 丹麦菠萝面包 培根奶酪可颂 肉松金砖 丹麦手撕包
PART 3 蛋糕篇PART 4 饼干篇PART 5 吐司、三明治篇PART 6 泡芙、蛋挞篇PART 7 派、酥篇PART 8 布丁、果冻篇PART 9 其他小西点篇
