10分钟家常小炒

10分钟家常小炒
作 者: 美食生活工作室 编
出版社: 青岛出版社
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标 签: 家常菜谱 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《10分钟家常小炒》作者简介

内容简介

120道清爽素菜、80款养生菌豆菜、120种喷香肉菜、60款营养禽蛋小炒、100余道鲜美水产菜……《10分钟家常小炒》主要是介绍家常小炒的做法,内容详实,图片精美,适宜于初学爱好者使用。《10分钟家常小炒》中按照食材分类,更便于普通读者学习,体会美食的带给生活的乐趣。

图书目录

Part 01 学做小炒味香全家

家常小炒的炒制方法

炒菜时原料改刀常用技法

可口小炒基础——优质原料

可口小炒必备——美味调料

家常小炒技巧荟萃

Part 2 家常食材炒出美味

清爽素菜

养生菌豆

喷香肉菜

营养禽蛋

鲜美水产