菜肴围边续集（修订版）

菜肴围边续集（修订版）
作　者： 侯根宝
出版社： 上海科学普及出版社
丛编项：
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标　签： 厨师手册
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

　　侯根宝，高级技师，长期在上海衡山宾馆从事烹饪工作，并在北京人民大会堂从事烹饪工作，并在北京在民大会堂从事国宴烹饪工作多年。曾获第三届烹饪大赛两玫金牌，曾参加法国巴黎、马赛举办的中法烹饪大赛交流会。

内容简介

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