饮食相宜与相克速查手册:精华版

饮食相宜与相克速查手册:精华版
作 者: 胡维勤
出版社: 湖南美术出版社
丛编项:
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标 签: 食疗
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《饮食相宜与相克速查手册:精华版》作者简介

内容简介

本书是由中国著名医学科学家胡维勤主编的《饮食相宜与相克速查手册》(精华版)。《饮食相宜与相克速查手册》的内容提要如下:精选111种最常见食物:详细分析性味,解析其营养成分与功效,拓展食物选购、储存、烹调知识。 分类解析1000余组食物搭配宜忌。完整分析51种居家常见病饮食宜忌:揭示最佳食疗组合与禁忌搭配,拓展常见病发病原因与病症表现等知识,总结生活宜忌与保健常识;详细陈述36种中西药物饮食宜忌:解析药物功效与选购、储存要诀,介绍相宜黄金搭档与相克禁忌组合;悉心指导12种人群饮食宜忌:宜食、忌食一看便吃。

图书目录

日常食物相宜与相克

蔬菜类

白菜

见采

芥蓝

小白菜

包菜

菠菜

生菜

油菜

空心菜

芹菜

花菜

黄花菜

韭菜

雪里蕻

茭白

南瓜

冬瓜

苦瓜

丝瓜

黄瓜

西红柿

西葫芦

绿豆芽

白萝卜

胡萝卜

洋葱

茄子

辣椒

竹笋

芦笋

莴笋

山药

土豆

芋头

莲藕

……

药物与食物相宜相克

特定人群饮食相宜相克

常见病症饮食相宜相克