| 作 者： | 嘉叶 |
| 出版社： | 湖南美术出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 茶 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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1 选购适合自己的茶
中国茶的种类
按制作工艺
按季节
按生长环境
按产地
按干茶外形
茶的现代分类法
中国茶的产区
江南茶区
华南茶区
西南茶区
江北茶区
2 绿茶的选购
初识绿茶
绿茶之形
绿茶之色
绿茶之香
绿茶之味
绿茶的加工
绿茶的品种
绿茶的产地
绿茶的冲泡
绿茶的选购
西湖龙井
径山香茗
顾渚紫笋
安吉白茶
六安瓜片
松萝嫩毫
太平猴魁
黄山毛峰
舒城兰花
洞庭碧螺春
雨花茶
庐山云雾
蒙顶甘露
竹叶青
3 黄茶的选购
初识黄茶
黄茶之形
黄茶之色
黄茶之香
黄茶之味
黄茶的加工
黄茶的品种
黄茶的产地
黄茶的选购
平阳黄汤
霍山黄芽
君山银针
蒙顶黄芽
广东大叶青
4 白茶的选购
初识白茶
白茶的加工
白茶的分类
白茶的产地
白茶的选购
白毫银针
白牡丹
贡眉
新工艺白茶
5 红茶的选购
初识红茶
红茶的加工
红茶的分类
红茶的产地
红茶的品饮
红茶的选购
小种红茶
工夫红茶
红碎茶
九曲红梅
祁门红茶
宁红工夫茶
滇江工夫茶
白琳工夫
正山小种
