家常海鲜保健食谱

家常海鲜保健食谱
作　者： 陈全
出版社： 河海大学出版社
丛编项： 家常保健食谱丛书 第二辑
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标　签： 菜谱 食品营养
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《家常海鲜保健食谱》作者简介

内容简介

本书介绍了近30种海产品的“营养成分”、“保健功效”、“烹饪应用”、“食用禁忌”，以及运用这些海产品配伍制作的近500款食谱，每一款食谱都包括原料成分、制作方法、保健特点。

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