化学真好玩(新版)

化学真好玩(新版)
作 者: 左巻健男
出版社: 浙江教育出版社
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标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  (日) 左卷健男 日本法政大学教职课程中心教授。1949年出生于枥木县,毕业于千叶大学教育学系,后于东京学艺大学研究生院进修研究生课程(物理、化学和科学教育)。在初中、高中任教 26年后,于京都工艺纤维大学学术中心担任教授,2004年起任同志社女子大学教授。2008年起任现职。 著有《成人复习中学化学》《新高中化学》《新高中物理》《你不知道的水知识》等。Claire 审校 化学材料博士,博士后,澳大利亚国立大学研究员。英国工程与自然科学研究理 事会(EPSRC)研究基金、澳大利亚早期职业研究奖(DECRA)获得者。

内容简介

我为什么要学数学? 我为什么要学物理? 我为什么要学化学? 它们有什么用? 在课堂上学到的理科知识,到底和我们的生活有什么关联?本系列图书会告诉我们:在生活中,这些理科知识无处不在,学好它们非常重要。 本系列作者是来自相关学科的专家、教师,通过图文结合的方式、通俗易懂的文字,介绍关于数学、物理、化学等领域的一系列知识,教你善用学科知识改变生活!小读者们将在阅 读的过程中玩到欲罢不能,彻底激活理科潜能!

图书目录

1 惊险无比的化学现象

干冰放到密闭空间里会发生什么? _ 003

什么是爆炸? _ 007

引起煤气爆炸的原因 _ 011

安全火药与诺贝尔 _ 017

蜡烛熄灭时氧气会有什么变化? _ 024

用钻石烤蘑菇?! _ 028

恐怖的一氧化碳中毒 _ 039

2 探究可怕的化学谣言

毒药的代表——氰化物与砷 _ 045

饮水过量会发生什么? _ 050

“豪饮酱油致死”的真相 _ 057

蝮蛇与章鱼——可怕的生物毒 _ 062

开发毒气的犹太化学家 _ 068

喝可乐会使牙齿和骨头溶解吗? _ 075

与“温泉” “泡澡”有关的真假传言 _ 079

“碱性食品对身体有益”是谣言 _ 088

第 3 不禁想要尝试的化学实验

折纸游戏用的银箔纸是金属吗? _ 095

钙是什么颜色的? _ 105

蛋糕上的银色颗粒是什么? _ 109

法布尔笔下的化学魅力 _ 115

超简单入门——“酸”与“碱”_ 127

“在红茶中放入柠檬”会变色 _ 131

橘子罐头的秘密 _ 136

用醋溶解蛋壳做成“醋泡蛋”_ 139

用洗衣糨糊制作“手工太空泥”_ 146

蜂窝糖的化学 _ 152

橡皮筋的制作过程 _ 162

沉入水中的冰 _ 170

后  记 _ 177

作者简介 _ 179