| 作 者： | 吴书仙 |
| 出版社： | 上海人民出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 酒 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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前言第一章:品前攻略
第1节：看标识酒
第2节：酒瓶与葡萄酒
第3节
看木塞识酒
第4节：开瓶器
第5节：好酒好杯第二章:品酒识酒
第1节：开瓶
第2节：为什么要醒酒
第3节：观色识酒
第4节：闻香识酒
第5节：品味识酒
第6节：葡萄酒的饮用顺序
第7节：葡萄酒的饮用温度
第8节：葡萄酒的适饮期
第9节：喝葡萄酒也是一种社交礼仪第三章:葡萄酒的保存
第1节：葡萄酒的储存
第2节：剩酒的保存第四章:如何选择葡萄酒
第1节：葡萄酒的类型
第2节：如何选对您需要的酒
第3节：葡萄酒消费的误区
第4节：如何识别假葡萄酒第五章:葡萄酒常识
第1节：葡萄酒的由来
第2节：葡萄酒里都有哪些东西
第3节：葡萄酒是有生命的
第4节：怎么判断酒的陈年潜质
第5节：热酒与凉酒
第6节：从酒中看胖瘦
第7节：新世界和旧世界第六章:葡萄酒的种类
第1节：什么是干酒
第2节：什么是起泡葡萄酒
第3节：什么是冰酒
第4节：什么是贵腐酒
第5节：什么是雪莉酒
第6节：什么是波特酒
第7节：什么是山葡萄酒第七章:葡萄品种
第1节：红葡萄品种
第2节：白葡萄品种第八章:葡萄酒与健康
第1节：四季如何喝酒
第2节：怎样饮用葡萄酒最健康
第3节：喝葡萄酒的几不宜
第4节：葡萄酒与疾病第九章:资料篇
第1节：主要酿酒葡萄品种名称中外文对照
第2节：葡萄酒品尝用语
