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第一章 鳜鱼、鲈鱼无公害养殖的要求
一、怎样进行无公害生产
二、无公害鳜鱼、鲈鱼产地环境要求
三、鳜鱼、鲈鱼无公害养殖营养需要及饲料要求
四、无公害养殖饵料鱼以及商品鳜鱼、鲈鱼的安全卫生要求
五、无公害鳜鱼、鲈鱼养殖药物使用要求
六、无公害鳜鱼、鲈鱼及其混养品种质量要求
第二章 鳜鱼无公害养殖重点、难点与实例
一、概述
二、鳜鱼养殖生物学特性
三、鳜鱼的无公害人工繁殖
(一)繁殖场地选择
(二)主要设施
(三)亲鱼准备要点
(四)鳜鱼人工催产受精的操作程序
(五)人工孵化管理要求
(六)鳜鱼工厂化温繁育要点
(七)人工繁殖中的注意点
★鳜鱼人工繁殖实例
四、鳜鱼苗种的无公害培育
(一)提高鳜鱼苗成活率的关键
(二)饵料鱼准备
(三)育苗用水的准备和要求
(四)鳜鱼夏花鱼种培育操作要点
(五)鳜鱼夏花鱼种运输要求
(六)大规格鳜鱼鱼种培育操作要点
★鳜鱼鱼种培育操作实例
五、鳜鱼的无公害成鱼养成
(一)池塘养成鳜鱼操作要点
(二)网箱养成鳜鱼操作要点
(三)网栏养成鱿鱼操作要点
(四)湖泊套养鳜鱼操作要点
(五)蟹池套养鳜鱼操作要点
(六)河沟、藕池套养鳜鱼操作要点
(七)鳜鱼无公害养殖中的注意点
★鳜鱼养殖实例
六、无公害鳜鱼养殖中的病害防治
(一)鳜鱼病害发生的原因
(二)缩合防治措施
(三)消毒和给药方法
(四)鳜鱼苗种阶段危害性较大的病害及其防治
……
第三章 加州鲈鱼的无公害养殖重点、难点与实例