心易摇而难安故也、
公侯之职、当求公正大、忌求异政、沽名钓誉。败众成巳也要忠名者。好讦告要高名者。好诈伪、要廉名者好聚敛要清名者。好恠异、不知重己身者不仁也、好自大者不义也。贪名誉者不智也、是以君子不求异政也、
正内第三
官府衙院宅司、三姑六婆、往来出入、勾引厅角关节、搬挑奸淫、沮坏男女三姑者卦姑尼姑道姑六婆者、媒婆牙婆钳婆药婆师婆稳婆、斯名三刑六害之物也、近之为灾、远之为福、凈宅之法也、犯之勿恕、风化自兴焉、
官府宅司但用诸般物色金银器皿珠玉犀象绫锦罗彩食用物料招行人对面商量立支价钱永无词讼、勿令夫人娘子亲面买卖、倒换物色。其受赃不可测也、
公侯县司宅院、子弟郎君女婿孙侄、常令入学。勿使非时出入市肆飞放田野、或欺骗良人、或密受馈献抵撞贵官勾引关节。惹莫大之祸、主人无缘得知、糊突污滥、因此失矣、
州府司县同、正官大要和睦、但干不系利害小事上从下顺、尊主爱民自然成合若边关钱米？殳刑名公事。违错、于无人处。欵慢谏导陈其利害反复咨禀再三陈说必自从政不失公私更得和羙、此大事也、
【既得和从不可卖功不得不可激恶】
正婚第四
民间但有继母小妻。前婚后嫁。多系不良之人、每每谋害正妻子孙若告抵触生分者、不得便行受理、密行体察得实、别作施行、【正妻害婢子孙亦同】
民间父子兄弟不和、多因婢妾后婚、并妯娌先后相争家财、令封禁延迟、日月勿断、日久自和、不伤亲义、
民间多招女婿、其夫懦弱者女多奸淫、父母反索休离、送官告说、五□浮浪、抵断完聚。并不许分离、及将写休书人、磨勘治罪。永除此弊、
民间夫妇不和、妇寻出路、往往诬误、许媒翁伯大人、如淫之事。大害风俗、夫妇封禁、连月勿问、暗行体察教唆之人、必是奸夫得实别作施行、
民间夫妻不和背夫迯走者、女者反告翁婆并不得受理、令捕远限搜捉、日后自知、依法治罪、
夫妻不和、夫婿丑陋、软弱无病卒暴而死者、令廵尉乡老保司、用心密察、多因奸夫、谋害毒药厌镇所杀、最为急务大事也、
女有五不娶者、五逆之家、淫乱之家、犯死罪之家、齅疠之家、亡父母之家子故多不良招惹词讼也、
女有七去者、一不顺父母、二无子嗣、三犯淫乱、四妬忌、五言语无定、六窃盗家财、七有恶疾体臭者、
妇人出嫁不可去者三、有所取无所归投不去、守翁婆三年孝服满不去、先贫贱后富贵不去、此人伦之常法也。
禁捕第五
停闲窝家沽屠破落户酒肆茶坊浴堂兑房妓馆旅店勾拦庵。舍军旅卒屋水手场屋罢役弓手庙宇贫子打爻穷汉若识此徒、万无一失、民自然安矣、
盗行时日廵尉湏知十九二十一二十三二十五二十七二十九初一初二初三初五初七冬年节日、其余畏月明、不行也及风阴烟雾、芦苇蒿荒、黄昏昧爽、假此之便也、
捕盗抗拒、败走不得手去衣领先拿其发、踏背立地不得肘膝胷前七手五把反伤主人兵吏性命切要防之、
司县破落户泼底官往往造塩酒曲宰杀牛马开阅兑房窝藏盗贼横赛神社记散酒食不畏国法严威禁治久而自息、
司县约束赌愽钱物煞归拔牌打破买鬼双陆象棋樗蒲掘槊开阅匮房帮闲子弟破坏良家穷极为盗也、禁之可矣、
巡尉觉察、行坛大僊佛牙舍利、妄作光明庙宇师巫托诈鬼神夜聚晓散、扇惑人户、惹叛乱生、啸聚连累平人、亦遭杀害、禁约则可
正农第六
劝农为政、周公曰、谷不熟为饥、菜不熟为馑、果不熟为荒。牛不安农困、一夫不耕、一家饥、一妇不蚕一室寒、养亲祭祀租税差役、则皆废矣、
农家杀牛食肉、年年瘴疠疾病、牛能弩力、伤坤顺之气也、杀马食肉、岁岁蚕死桑枯、马为蚕父、伤天阳之气、鸡豚狗彘、羊猪鹅鸭、二社冬年、足可养老祭祀矣、
农家豪富贵置买金银头面、招贼榜文锦绣罗纨差发由帖好赛神社、非突横祸、大屋高房官兵馆驿、轻车肥马、藉借生冤攀高接贵、张罗雠隙、可逐一乡一社立耆老教化民也、
谚云、由人而穷、穷者有十、一要贫、学烧银、二要贫、孝空门、三要贫、好相论、四要贫、好移坟、五要贫、置宠人、六要贫陪女门、七要贫、要宅新、八要贫、酒赌频、九要贫、宴贵宾、十要贫、好赛神、其犯一者。未有不贫也、
又云人有十可富、一可富孝亲族、二可富少奴仆、三可富省追逐、四可富効勤苦、五可富不高屋、六可富长忍辱。七可富麄衣服、八可富养六畜。九可富多粪土、十可富没名目、为之三五、无不可富足也、
公侯州郡、常切用心、罢不急之役、无名之费、及冗官繁吏、民户难以养赡、可省费者、即当罢去、莫大之便、利民之要也、
公侯之职当教文武医卜士农工商道释九流衣服不得过越奢侈僣易、
朝仪及堂亭屋宇横费资财引惹盗贼当令勤俭于家、帮助丰富、谚云、万民足则百姓富、百姓足、则邦国富、邦国足、则天下富有、万国咸宁、在乎斯矣、
民有五耻、不畜者祭无牲、不耕者祭无盛、不蚕者身无衣、不树者棺无椁、不绩者丧无衰、
民为邦本、有道之主、以逸逸民无道之主、以乐乐身、志骄业泰体逸农安、
急务第七
公卿伯之职、治民酷虐、治兵怯懦、治身恕己、治事冗烦、治家寒碎、治政畏上、一日临位、必失职矣、
桀纣秦炀、破国亡家、心爱禽兽、【食人之食】土木【衣人之衣】军旅【□践田采】宫室【发夺耕耨】农夫不足于饱、蚕妇不足于暖不知王道、四体不勤。五谷不分、稼穑不识、菽麦不辨、
为政第八
为政妄兴功役、横起事端害州县不过千日、害国者不过朞年。害天下者、不过十旬、自投坑井取祸之道也、
为政在上欺君。在下诳民、舞文弄法、谕假像真、因公私惠、仗势行权、辞辛惮苦、口是心非、明退暗进、何为政邪、
为政好名者、立异危身。务名者杀身、要名者害身、卖名者败身、彰名者凶身若尽公干事、立政、不召名而名自至矣、
为政、功名官爵货利声色、皆谓之私欲、人情也、然知足不贪、知节不淫、不沾名不吊利、人若不知、必享天爵、而子孙亦昌盛也、
司县到任、体察奸细、盗贼阴私、谋害不明、公事密问、三姑六婆茶坊酒肆妓馆食店柜房马牙觧库银铺旅店各立行老、察知物色名目、多必得情、密切告报、无不知也
时利第九
教农民栽接园林、广种蔬菜、拆洗凉衣、多作鞋脚、挂备绳索农器鎌担车仗、饱饲牛畜、趁时布种、不致荒闲田地
保庇农民、禁止诸色杂人游乐甘闲、乞觅投散、提绳把索、三教九流师巫乐戏、排扬、兵卒官吏、不得聚敛搔扰、诱说不惟吞食民财、大悞国家徭役、利害甚大
二麦三青一黄、催督火速收敛、般载上场。不分昼夜、打碾子粒曝晒入仓。方属民物、山东吴不知熟麦青钐自然子粒圆实、幽燕但过焦雨水顿放多十去其三四知
夏麦薄收、火速劝谕多种荞麦。黍谷豆、晚田蔬菜果木苜蓿野菜劳豆蓬子稊稗、可备春首饥荒、加力锄刨、三五次、亦能倍收
十月收打荞麦黍豆、积垛草秸以备官草牛食不致风雨损坏
劝谕豪富赡赈鳏寡孤独、老弱残患、不致冻馁饿莩。不尔申官存恤劝率寺观德行僧道。赡养使用两便、是补不足而损有余也
三冬人闲、收敛干桑叶搭苫积聚、以备蚕伤。桑叶、饲蚕。亦成、救敛其方。亦得丝锦大救生民蚕桑也
神农形瘁。尧癯瘦黧黑。禹胼胝、伊尹负鼎而干汤、吕望鼓刀而入周、百里奚传卖、管夷吾束縳、孔子无暖席、墨子无黔突、非贪禄将起民之利、除民之害也。自天子至于庶人、四体不勤、思虑不困、于是求赡者。未之有也
修身正家。然后可以治人、居家理、然后可以长官、民之所以生活、衣与食也。事于衣食即有功、不周于衣食即无功、帝王富其民、霸王富其地、危国富其吏、治国若不足、亡国困仓虚、故曰上无事而民自富、得民力也。
古有言冬饱则身温夏饱则身凉、温凉时适人无疾殃
凡加赋敛妄兴徭役织女农夫昼夜苦楚集草为舍容膝庇足。夜寒无眠风霜砭骨、数米而炊、并日而食无庐可居无田可耕烧地而眠、炙体而睡丝不期身谷不期腹深山旷野穹檐败屋楮絮不温茅次不足罔有营衣寒饥空腹
三王顺民情固本、民情欲寿、生之而不伤、民情欲富厚之而不困民情欲妄扶之而不危民情欲逸节力而不尽
居家必用事类全集〔元〕无名氏编撰
壬集
卫生
养老奉亲书
〔养老食治序〕昔圣人诠置药石疗诸疾病者。以其五脏本于五行。五行有相生胜之理。荣卫本于阴阳。阴阳有逆顺之理也。故万物皆禀阴阳五行而生。有五色焉。有五味焉。有寒热焉。有良毒焉。圣人取其色味冷热良毒之性。归之五行。处以为药。以治诸疾。顺五行之气者。以相生之物为药。以养之。逆五行之气者以相胜之物为药以攻之。或泻母以利子。或益子以补毋。此用药之奇法也。经曰。天地万物之盗。人、万物之盗。人所以盗万物为资养之法。其水陆之物为饮食者。不啻千品。其五色五味冷热补泻之性。亦皆禀于阴阳五行。与药无殊。大体用药之法。以冷治热。以热治冷。实则泻之。虚则补之。此用药之大要也。人若能知其食性、调而用之。则倍胜于药也。缘老人之性。皆厌于药而喜于食。治疾之宜用于患者。况是老人之疾。慎于吐痢、尤宜用食以治之。凡老人有患。宜先以食治。食治未愈。然后命药。此养老人之大法也。是以善治病者。不知善慎疾。善治药者。不如善治食。今以食医心镜。食疗本草。诠食要法。诸家法馔。洎是注太平圣惠方。食治诸法。类成养老食治方。各开门目。用治诸疾。具列于左。为人子者。宜留意焉。承奉郎前守泰州兴化县令陈直述
食治养老益气方第一
秘制猪肚方
治老人补虚羸乏气力
獖猪肚【二枚洗如食法】 人参【半两去芦】
干姜【二钱炮裂剉】椒【二钱去目不开口者微炒】
葱白【七茎去须切】糯米【二合】
右件捣为末。入米合和相得入猪肚内缝合。勿令泄气。以水五升于铛内。微火煮令烂熟。空心服。放温服之次。暖酒一中盏饮之。
益气牛乳方
牛乳冣宜老人。性平。补血脉。益心。长肌肉。令人身体康强润泽面。目光悦。志不衰。故为人子者。常湏供之以为常食。或为乳饼。或作断乳等。恒使恣意充足为度。此物胜肉远矣。
枸杞煎方
治老人频遭病虚羸不可平复冣宜服之
生枸杞根【细剉一斗以水五斗煮取一斗五升澄清】
白羊脊骨【一具剉碎】
右件药以微火煎取五升去滓取入瓷合中每服一合与酒一少盏合暖每于食前温服
法煮羊头方
治老人五劳七伤虚损
白羊头蹄【一副草火烧令黄色刮去灰尘】
胡椒【半两】荜茇
干姜【各半两】葱白【切】
豆豉【各半升】
右件药先以水煮羊头蹄半熟内药更煮令烂去骨空腹适性食之。日食一具满七具即止禁生冷醋滑五辛陈臭猪鸡等七日
煎猪肪方
治老人大虚羸困极宜服
猪肪【米中水者半斤】
右入葱白一茎于铛内煎令葱黄即止候冷暖如身体空腹顿服之令尽暖盖覆卧至日晡后乃白粥调麋过三日后宜服羊肝羹
羊肝羹方
羊肝【一具去筋膜细切】 羊脊（日寅）肉【二条细切】
枸杞根【五斤剉以水一斗五升煮取四升去滓】曲末【半两】
右用枸杞汁煮前羊肝等令烂入豉一小盏葱白七茎切以五味调和作羹空腹饱食之后三日慎食如上法
油面馎饦方
治老人补虚劳
生胡麻油【一斤】折粳米泔清【一斤】
右二味以微火煎尽泔清乃止出贮之取合塩汤二合将和面作馎饦煮令熟入五味食之
治眼目方第二
补肝猪肝羹方
治老人肝藏虚弱远视无力
猪肝【一具细切去筋膜】 葱白
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