固始鸡

出版说明

序言

前言

章 固始鸡品种的形成

节 固始鸡产区自然生态条件

一、固始鸡的中心产区及目前分布范围

二、产区自然生态条件

第二节 固始鸡品种形成的历史过程

一、固始鸡的历史渊源

二、产区自然环境与固始鸡（蛋）品种的关系

第二章 固始鸡品种特征和生产性能

节 固始鸡体型外貌

一、外貌特征

二、体尺与体重

第二节 固始鸡生物学习性

一、一般性生物学特征和行为学特性

二、生理特点及指标

第三节 固始鸡生产性能

一、生长性能

二、产肉性能

三、产蛋性能

四、蛋品质

五、繁殖性能

六、与 外同类品种比较

第四节 固始鸡品种标准

第三章 固始鸡品种保护

节 固始鸡保种概况

一、保种场建设

二、保护区划分

三、提纯复壮过程

四、技术力量

五、制度建设

第二节 固始鸡保种目标

一、保种群规模

二、遗传多样性保护

第三节 固始鸡保种方法与技术手段

一、保种模式

二、保种方法

第四节 固始鸡性能检测

一、主要检测指标

二、检测要求及方法

第五节 固始鸡保种效果

第六节 固始鸡种质特性研究

一、品种特异性性状的遗传机制研究

二、分子标记开发研究

第四章 固始鸡新品种培育研究

节 固始鸡新品种研究背景

一、“三高青脚黄鸡3号”配套系

二、“豫粉1号蛋鸡”配套系

第二节 固始鸡新品种配套系的来源