博物少年百科：零食零食我爱你

　　许秋汉，毕业于北京大学社会学系，曾为著名编曲、校园民谣歌手。2006年至今担任《博物》杂志主编。《博物》杂志以青少年为主要读者对象，内容广泛，涉猎天文、地理、生物、历史等诸多领域，具有科学性、趣味性。《博物》杂志现已拥有众多忠实读者，微博账号粉丝680万，微信公众号粉丝40余万。　林语尘，毕业于中国人民大学新闻专业，《博物》杂志编辑，擅长绘画等，负责“诗词演义”、“古史传说”、“建筑文明”、“博物广知”等栏目。

生活中除了能充饥饱腹的食物，也有很多专门用来满足我们味蕾享受的零食。这些零食是怎么被制造出来的？它们的营养成分如何？如何挑选健康的零食？有关零食背后的故事、趣闻和科学知识，“开卷即食”！　本书选取《博物》杂志《我爱零食》栏目13年精华内容，由营养学、美食专家撰写和改编，以《博物》编辑独特的视角为你呈现零食们的“前世今生”，让你在面对品类繁多的零食时，可以明确作出自己的选择，“要”或“不要”，我们有理有据！