干锅菜·煲仔菜·砂锅菜

干锅菜·煲仔菜·砂锅菜
作　者： 祁昌启
出版社： 四川科学技术出版社
丛编项：
版权说明： 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签： 家常菜谱 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《干锅菜·煲仔菜·砂锅菜》作者简介

内容简介

《干锅菜·煲仔菜·砂锅菜》图文详解烹饪精髓，大厨私房技，道地锅仔香。

图书目录

第一章：锅色添香，热烫温度中的美味

第二章：爽口飘香的干锅&锅仔

第三章：美味同源的煲仔&砂锅