羮定雍人陈鼎五三鼎在羊镬之西二鼎在豕镬之西释曰自此尽箪巾于西阶东论鼎及豆笾盘匜等之
事云鱼腊从羊肤从豕统于牲者案公食大夫云甸人陈鼎郑注云甸人冡宰之属兼亨人者此大夫雍人陈鼎者周礼甸人掌供薪烝与亨爨聨职相通是以诸侯无亨人故甸人陈鼎此大夫又无甸人故使雍人与亨人聨职故亨人云职外内饔之爨亨故使饔人也云鱼腊从羊肤从豕者上文摡鼎时郑云羊豕鱼腊皆有灶今陈鼎宜各当其镬此三鼎在羊镬之西二鼎在豕镬之西故云鱼腊从羊肤从豕也其实羊豕鱼腊各有镬也此直有羊豕言皆有镬前注何知鱼腊皆有灶案士虞礼云侧亨于庙门外之右东面鱼腊爨在庙门外东南
豕肠胃不实于鼎肤胁革肉
云豕无肠胃君子不食溷腴者礼记少仪文伦肤九知胁革肉者下文云肤九而俎亦横载革顺故知肤者是胁革肉伦择也
凡设水用叠沃盥用枓佗文不具
司宫设罍水于洗东有枓设篚于洗西南肆 释曰云凡设水用罍沃盥用枓礼在此也者言凡摠仪礼一部内用水者皆须罍盛之沃盥水者皆用枓为之郑言礼在此者以士冠礼直言水在洗东士昏礼亦直言水在洗东乡饮酒特牲记亦云然皆不言罍器亦不云有枓其燕礼大射虽云罍水又不言有枓故郑注摠云凡此等设水用罍沃盥用枓其礼具在此故余文不具省文之义也
祭时将至主人朝服于阼东
主人朝服即位于阼阶东西面注为将祭也 释曰自此尽革顺论祭时将至布设举鼎匕载之事
士以祝筵几此大夫官多故几席异官
司宫筵于奥祝设几于筵上右之 案特牲云祝筵几郑云使祝接神此使司宫者此大夫礼异于士故司宫设席祝设几大夫官多故使两官
羊无别俎豕有肤俎以加故为下
陈鼎于东方当序南云云肤为下匕皆加于鼎东枋释曰此云肤为下门外陈鼎时不言至此言之者以肤者豕之实前陈鼎在门外时东有俎据鼎所陈则肤在鱼上今将载于俎设之最在后故湏分别之也云肤为下以其加者以羊无别俎而豕有肤俎故谓之加以加为下
前肤鼎不见心舌故此特明之
俎皆设于鼎西西肆肵俎在羊俎之北亦西肆 释曰以前肤鼎时不见心舌嫌不在爨故明之云皆如初为之于爨皆者皆羊豕羊豕皆有心舌也案特牲记云肵俎心舌皆去本末午割之实于牲鼎载心立舌缩俎即是未入鼎时则制此心舌然也既未入鼎时先制之是以虽出爨亦得为皆如初爨也云凡割本末食必正也者乡党孔子云割不正不食故割本末为食正也云肵之为言敬也者郊特牲文彼云肵之为言敬也言所以敬尸也云周礼祭尚肺者礼记明堂位云有虞氏祭心殷祭肝周祭肺是周之礼法祭肺而此肵俎不取肺而用心者以其事尸尚心舌心舌知滋味者故特牲记郑注亦云心舌知食味者欲尸之飨此祭
实鼎曰升实俎曰载今实俎亦言升
上利升羊载右胖髀不升注升之以尊卑载之以体次案升羊载右胖者准例实鼎曰升实俎曰载今实俎而言升者以其升者上也是以载两言之也但此经所载牲体多少一依上文升鼎不异而重序之者以其载俎之时恐与入鼎时多少有异
郑以俎拒为介距之距谓俎胫中横节
肠三胃三长皆及爼拒云云 云拒读为介距之距者案左氏传昭二十五年云季郈之鸡鬭季氏介其鸡服氏云芥子播其鸡羽郑氏云介甲为鸡着甲又云郈氏为之金距注云金距以金踏距今郑君合取季氏之介又取郈氏之距而云介距之距也引之者彼距在鸡足为距此俎距在俎为横也是以云俎距胫中当横节也案明堂位云俎有虞氏以梡夏后氏以嶡殷以椇周以房俎注云梡断木为四足而已嶡之言蹷也谓中足为横距之象周礼之距彼注云周礼谓之距即指此俎距而言是距为俎足中央横者也此言俎距胫中当横节者案明堂位夏后氏以嶡谓中足之横下仍有殷之椇谓横下仍有曲挠之足下又有周之房俎谓四足下更有跗郑云上下两间有似于堂房是横下更有二事故言胫中当横节也
下利升豕进下食生人进腠腠是本
下利升豕其载如羊无肠胃体其载于俎皆进下 释云进下变于食生也者决公食大夫乡饮酒牲体皆进腠腠是本是食生人之法此言进末末为终谓骨之终食鬼神法故云变于食生也云所以交于神明者特牲文云不敢以食道檀弓文
载鱼皆右首有进腴进鳍进尾进首异
司士三人升鱼腊肤鱼用鲋十有五而俎缩载右首进腴 释云右首进腴亦变于食生也者凡载鱼为生人首皆向右进鳍其祭祀亦首皆在右进腴生人死人皆右首陈设在地地道尊右故也鬼神进腴者腴是气之所聚故祭祀进腴也生人进鳍者鳍是脊生人尚味故公食大夫云鱼七缩俎寝右郑注云右首也寝右进鳍也干鱼近腴多骨鲠是也云有司载鱼横之少仪曰羞濡鱼者进尾引之者欲见正祭与傧尸载鱼礼异又与生人食礼不同以其尸之礼上大夫载鱼横之于人为缩于俎为横既见干鱼则进首可知复取少仪者濡鱼进尾见与干鱼异有司彻进首是上大夫绎祭傧尸之礼有干鱼横于俎宜进其首则少仪羞濡鱼者是天子诸侯绎祭可知以其天子诸侯绎祭干湿皆有干鱼则进首鲜鱼则进尾必知是天子诸侯绎祭者以其大夫傧尸云如膴祭少仪云祭膴又与傧尸加膴祭于上同故知义然也
腊亦进下如羊豕载礼始见于此
腊一纯而俎亦进下肩在上注如羊豕凡腊之体载礼在此 释曰以诸经唯有腊文无升载之事故云载礼在此
仪礼
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