健康是磨出来的

　　桂常青：五谷磨房食品集团有限公司董事长，“五谷磨房”创始人。出生于书香之家，自幼熟读诗词，犹擅工笔花鸟，醉心于有五千年历史的传统文化。师从同济医科大学知名中医，8年阅尽医药保健品行业兴衰参半。在亲身体验了中华传统食材的源远流长和中医食疗养生的博大精深后，将其个人修养与商业天赋完美结合，开创了“五谷磨房”现磨养生的全新商业模式，使上百万家庭成为五谷养生的受惠者。尤藜：执教于南方某著名的中医药大学20余年，长期从事中医历代著名医家的学术及临床经验的研究与教学，于中医经典理论、中医养生食疗身体力行有所感悟。大隐于市，纵情于山水之间，生性淡泊名利。

《健康是“磨”出来的（第3版）》，本书在《健康是“磨”出来的（升级版）》的基础上修订而成，增补了有关辩证施养、结构性营养不良及其改善方面的内容，修订了专属食补方，并对食材部分进行了大幅度的调整。介绍了一种原生态的食疗制作方式——“五谷磨房”，及其选用的相关食材、药材和常用配方。既引用传统中医的知识，又借鉴现代营养学的研究，以图文并茂的方式向读者全方位地展示了“磨”文化“磨天地精华，养自然人生”之精髓。