簡易甜品

簡易甜品
作 者: 许宇恒 
出版社: 暂缺
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标 签: 暂缺
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作者简介

暂缺《簡易甜品》作者简介

内容简介

作者以专业糕饼师的身分精挑50多款简单又美味的普及甜品作教材。每款甜品会有制作指标。部分附有制作步骤或谬误解读。全书甜品以简易为主,步骤精简,以专业甜品转化为简单易做的家庭甜品。读者天天都可以在家开甜品派对。

图书目录

前言

名店甜品

 榛子布冧挞

 简易苹果挞

 酒煮桃驳李配云厘嗱雪糕

 肉桂雪糕配酒煮无花果

 开心果巴菲

 古法红酒烩雪梨配椰子雪芭

 焗梨卷

 浓咖啡威士忌朱古力饼

 红腰豆沙巴翁

 姜汁奶冻配砂糖煮蓝莓

 薄荷朱古力慕斯

 红粉佳人

 焗苹果布甸

欧陆甜品

人气甜品

一学就会的甜品