管好你的激素:控制体重、保持健康的每日指南

管好你的激素:控制体重、保持健康的每日指南
作 者: 索尼娅·盖米 梅利莎·柯克 韩萍萍 孙筱璐 马丽
出版社: 化学工业出版社
丛编项:
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标 签: 健康百科
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《管好你的激素:控制体重、保持健康的每日指南》作者简介

内容简介

《管好你的激素:控制体重.保持健康的每日指南》会教给你什么?第1章介绍由Sonia Gaemi设计的健康膳食金字塔,它可以用来代替美国农业部发布的食物金字塔指南。多年来,Sona研究世界各地的女性是如何运用食物来维持她们自己、她们的家庭和朋友们的健康的,并在此基础上,建立了健康膳食金字塔。这个金字塔以植物性食物和动物性食物两部分为基础。植物性食物包含了深色蔬菜、谷类、豆类、草药、种子、坚果、水果和香料。动物性食物包括酸奶、蛋类、鱼和各种软奶酪,如羊乳酪、丽可塔(意大利奶酪)以及酸奶干酪。如果是为了增加口感,我们推荐用肉类和其他富含脂肪的食物,但是它们不能作为膳食的主体。健康膳食金字塔也包括了某些通常并不被看做食物的成分,但是它们为所有的食物提供了生存的基础,它们是阳光、空气和水。你可以用膳食金字塔来设计自己的菜单。不用担心,你一定可以喂饱你的肚子和脑袋。我们会教大家根据自己的喜好来建立自己的膳食金字塔,并且挑战那些你并不熟悉的食物,体验新的菜谱以及把不同的食物混搭的感觉。第2章会告诉你,如何使用《管好你的激素:控制体重.保持健康的每日指南》来发现自己的需要,从而更好地指导自己的生活方式和保健。每个人都有不同的需求。有人想要治疗某个令人烦恼的病症,有人想要精力更加充沛、身体更加健康,有人想要面色更加红润、头发更加飘逸。第2章会帮助大家发现自己的需要,并教大家利用膳食日记保持自己的健康活力。第3章是《管好你的激素:控制体重.保持健康的每日指南》的重点一一膳食日记的用法。在日记里记录下精力状况,清醒吋的情绪变化和各种想法,从食物中所得到的快乐,生理上的激动,冥想练习,所吃的食物名称,餐前餐后的感觉以及第二天的个人目标和饮食目标。所有的这一切会让我们更好地理解,食物每时每刻都在影响体内的激素水平、免疫系统的功能、新陈代谢以及情绪起伏和感觉。第4章的膳食日记页是《管好你的激素:控制体重.保持健康的每日指南》的核心。记住,记录每一天的饮食、活力、呼吸、运动、情绪变化和思想应该是件有趣的事。这些观察结果会改变我们对自己的饮食和身体的看法,甚至会影口向整个的生存方式。要谨记只有自己才能给自己一个健康的身体。而均衡激素的饮食只是为达到目的所使用的一个方法。如果有一天忘了写饮食日记,也没有关系。这本日记只是个工具。重要的是,要从现在开始做起。即使不能坚持每天做记录,也是有作用的。我们可以把它作为一个敏感而有趣的亲人,在这些纸...

图书目录

引言

这本书适合你吗?

均衡激素的饮食

食物的保健作用

食物贴画

膳食日记

这本书会教给你什么?

快乐的关键

1 健康膳食金字塔、植物激素与养生

健康膳食金字塔

健康膳食金字塔的组成

阳光的重要性

古老的饮茶养生法

草药和调味料

食物中的保健成分

植物激素

营养丰富的食物

血糖指数

搞氧化物质——搞衰老、提高免疫力

蛋白质

鹰嘴豆——食物中的贵族

必需脂肪酸——“好”脂肪

复合碳水化合物与纤维素

营养骨骼的食物

营养补充剂和酶

构建个人健康膳食金字塔

制订你专属的购物清单

你“自己”的健康膳食金字塔

2 做自己的健康教练

Willow的故事

设立养生目标

健康水平调查

精神健康

计划你的购物之旅

零食

食物选购和烹调小贴士

平衡激素饮食的菜谱范本

3 做自己的生活教练

膳食日记 有益身心

Andrew的故事

膳食日记的条目

情绪的波动起伏

运动

冥想与呼吸运动

排出毒素

进食的时间

进食的内容

情绪和能量状况

色彩、时间和能量

色彩

快乐

感受和症状

明天的目标

记录页

4 膳食日记

5 开始你的保健之旅

Monaz的故事

怎样开始

发现自己

探索均衡激素的饮食

循序渐进

如何执行新的有益于健康的生活习惯

参考文献