动物及动物产品的检疫技术

　　孟和那仁，蒙古族，中共党员， 中国农业大学兽医学院本科毕业。毕业后在赤峰市兽医工作站工作。2016年任赤峰市动物卫生监督所副所长。

本书是一部讲解动物及动物产品检疫技术的专业著作，共9章，内容涵盖动物检疫的各个方面，包括动物检疫概述、产地检疫概述、常见动物及动物产品的产地检疫规程、屠宰检疫以及常见动物及动物产品的产地检疫规程，旨在为工作在一线的官方兽医和兽医卫生检验人员提供参考。