餐馆流行菜(畜奶 粮食类)

餐馆流行菜(畜奶 粮食类)
作 者: 聂阳
出版社: 江苏科学技术出版社
丛编项:
版权说明: 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书
标 签: 乳制品 荤菜 主食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

暂缺《餐馆流行菜(畜奶 粮食类)》作者简介

内容简介

本丛书按蔬菜、水产、家畜、家禽、山珍海味分类成册,将流行的特色菜肴收入每本书中,并配以精美的照片和文字说明(原料、制法、特点等),使厨师、家庭主妇都能看得懂,做得出。

图书目录

锡纸咖啡排骨

金盅松仁牛肉米

家乡蒸咸肉

叉烧鹿排

鲴鱼狮子头

金三角

莲蓉软枣

萝卜丝酥饼

黑椒金菇肥牛卷

蟹黄小笼包

三鲜锅贴

瓜果炒年糕

蚬子锅贴汤

芹香玉叶

石榴兔丝

银丝羊里脊

四宝年糕

靖江猪手

香烤猪尾

红焖羊蹄

……