旅游企业战略管理

作　者：	曾国军
出版社：	旅游教育出版社
丛编项：
版权说明：	本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签：	酒店管理

ISBN	出版时间	包装	开本	页数	字数
未知	暂无	暂无	未知	0	暂无

作者简介

暂缺《旅游企业战略管理》作者简介

内容简介

当今中国服务产业高速成长，内部结构也呈现升级趋势。服务企业发展呈现规模化、混业经营等新的特征。旅游业作为现代服务业的重要组成部分，成为国民经济的重要组成部分。次贷危机后的经济萧条给企业经营带来了困难，企业界已经开始审视业务多元化、地域多元化给企业带来的问题，通过规模紧缩、范围紧缩、地理重构调整自身的业务。对于旅游企业而言，目前所面临的机遇和挑战都更胜从前。在这种背景下，《旅游企业战略管理》的重要目标在于：理解内、外部环境下旅游企业的战略变迁，为旅游企业制定与内部资源和外部环境相匹配的战略，提供实施和评价方面的指导。除主流战略管理理论外，《旅游企业战略管理》还希望能够引导学生探索和思考旅游企业的战略决策行为，并通过相关案例为读者提。供旅游企业战略管理决策的模拟环境。《旅游企业战略管理》第一章，对旅游企业战略管理涉及的重要概念进行阐述。第二章，分析旅游企业的外部环境，并介绍旅游企业外部环境的分析方法。与此相对应，旅游企业的内部资源分析成为《旅游企业战略管理》第三章。在内部资源分析和外部环境分析的基础上，旅游企业需要考察战略方向，制定和调整战略，这是《旅游企业战略管理》第四章。旅游企业确定战略方向后，需要进一步确定和分析其成长战略、扩张方式和国际化经营。因此，《旅游企业战略管理》、第五章，讨论旅游企业的业务成长战略。第六章，讨论旅游企业的业务扩张方式。第七’章，讨论旅游企业的地域多元化经营问题。从前七章的内容可以初窥旅游企业战略制定的门径，但这些内容并未涉及战略实施和评价的问题，因此，《旅游企业战略管理》单独辟出一章，专门讨论旅游企业战略的实施和评价问题作为第八章。

图书目录

第一章　旅游企业战略管理概述

　第一节　旅游企业概述

　　一、旅游企业及其类型

　　二、旅游服务产品的特点

　　三、旅游产品的服务属性及其特点

　　四、旅游企业的行业属性与特点

　第二节　战略管理的内涵、目标、过程与利益相关者

　　一、战略管理的产生与发展

　　二、战略管理的内涵及边界

　　三、战略管理的目标

　　四、战略管理的要素

　　五、战略管理的层次

　　六、战略管理的过程

　　七、战略管理的利益相关者

　第三节　旅游企业战略管理的含义、内容及过程

　　一、旅游企业战略管理的含义

　　二、旅游企业战略管理的内容

　　三、旅游企业战略管理的过程

　【阅读与理解】亚运蛋糕难解广州酒店业饥渴

　思考与练习

第二章　旅游企业的外部环境

　第一节　旅游企业的外部宏观环境分析

　　一、旅游企业的政治与政策环境

　　二、旅游企业的经济环境

　　三、旅游企业的社会环境因素

　　四、旅游企业的技术环境因素

　　五、从PEST(或STEP)到STEEP

　第二节　旅游企业的外部运营环境

　　一、市场竞争与产业组织结构——“五力模型”

　　二、产业生命周期

　　三、战略群体分析

　第三节　旅游企业外部环境分析的过程

　　一、搜索信息

　　二、监测与预测

　　三、评估

　第四节　运营环境管理

　　一、经济策略

　　二、公共关系策略

　　三、同外部利益相关者联合

　【阅读与理解】经济型连锁酒店的机遇、挑战和对策

　思考与练习

第三章　旅游企业的内部资源与竞争优势

　第一节　企业资源与核心能力

　　一、企业资源

　　二、核心能力

　　三、竞争优势

　第二节　旅游企业的资源与核心能力

　　一、旅游企业价值链

　　二、旅游企业资源及其特点

　　三、旅游企业的核心能力

　第三节　旅游企业环境分析的方法

　　一、波士顿(BCG)矩阵

　　二、内部因素分析矩阵(IFE)

　　三、SWOT分析

　……

第四章　旅游企业的战略方向

第五章　旅游企业的成长战略

第六章　旅游企业的扩张方式

第七章　旅游企业国际化扩展

第八章　旅游企业战略实施与评价

参考文献