菇菌生态栽培新技术

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菇菌产业在我国属传统的农业生产项目，早在800多年前我们的祖先就由原始采摘进入了人工栽培，其品质被视为山珍成为贡品。随着近代科学技术的发展，菇菌产量和质量不断提高，特别是新中国的改革开放，给我国的菇菌产业带来了突飞猛进的发展契机，从小规模生产到全国性推广，无不显示出该产业的蓬勃生机。进入21世纪，菇菌生产由季节性粗放型生产，发展到工厂化周年性生产、全天候出菇；由局部发展到全国普及，为农民增收致富和农村经济的发展做出了显著的贡献，使我国成为世界第一大菇菌生产国。