留住老传统：老字号的风雨传奇

暂缺《留住老传统：老字号的风雨传奇》作者简介

《老字号的风雨传奇》择选的百年老店，有始于1669年“存心有天知”的同仁堂，有建于1853年的“中国布鞋第一家”内联升，有创于1821年的“八大祥之首”瑞蚨祥绸布店等等。一个个动人的中华老字号故事，从饮食起居、传统手工艺、医药百货等多个方面分门别类地介绍了有关老字号的字号来源、有趣商事、商政结缘、经商之道等故事，融知识性、趣味性于一体，图文并茂、意趣横生。推着独轮小车艰苦起家的烤肉宛，历经磨难东山再起的松鹤楼，技艺精湛的馄饨侯，九芝堂“不为良相，便为良医”的创业经……读者透过它们，身临其境地感受到的是传统文化存留的艰巨任务和来之不易，体味到的是深厚的中华文明底蕴。如今，老字号历经数百年变迁发展，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹，既是中华大地的宝贵遗产，也是现代城镇的重要名片。然而，由于现代经济冲击、结构老化等众多原因，许多老字号正面临着衰落的危机。这里用最精炼的语言讲述了对于老字号影响最为深刻、意义最为重大的核心事件。或几经风雨，或走向世界、或诸多险阻、或顺风顺水等等，衷心希望读者通过本书能够领略到老字号的文化魅力，感受到这项非物质文化遗产的博大精深及其背后的民族精神，从而给予老字号这一非物质文化遗产更多的关注和保护。