0-3岁宝宝饮食营养全书

0-3岁宝宝饮食营养全书
作 者: 刘莹
出版社: 化学工业出版社
丛编项:
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标 签: 婴幼儿饮食营养 育儿/早教
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《0-3岁宝宝饮食营养全书》作者简介

内容简介

孩子是父母生命的延续,是家庭的未来和希望,所以,孩子的健康时刻牵动着父母的心。然而0~3岁这个年龄段的孩子因为年龄小,身体比较娇嫩、柔弱,一旦喂养不当就会出现很多问题,这段时期是父母最担心、最在意的阶段。“这个孩子从出生时身体就不怎么好!”,“孩子出生时体重太轻,到现在都赶不上同龄孩子!”,“孩子饭量太差,经常没有食欲!”,“我们家的孩子特别容易生病!”……你大概经常听到家长们有这样的抱怨,或许作为家长的你也正在为这些问题头疼。我们编撰此书的目的正是为了解决父母的这些后顾之忧,让0~3岁孩子的饮食和护理有章可循,只要您仔细阅读本书,根据本书的建议给孩子合理的喂养,就一定能让孩子聪明又健康。本书根据0~3岁孩子在不同阶段的营养需求,做出了详细的介绍。在上篇,我们对0~3岁孩子进行了“天龄”、“月龄”、“年龄”段的划分,指出了孩子不同生理阶段的生长发育特点,并根据这些特点给出了护理方式和哺乳、喂养指导,以及一日营养方案和辅食添加推荐食谱。在下篇中,我们列出了0~3岁这个年龄段孩子经常出现的一些健康问题,并详细介绍了相应问题的症状以及成因,根据这些症状和成因做出了日常饮食调理指导,并向家长推荐了防治食谱,目的是通过饮食调理做到未雨绸缪,让孩子避免被这些问题骚扰。本书在列举孩子常见问题时,查阅了大量的资料,力求做到科学、全面、实用,本书的所有食谱都结合了孩子每个生理阶段的肠胃消化、吸收功能、发育等实际情况,力求保证孩子生长发育所需的营养元素。对于孩子特别状态的调养食谱,本书尽全力从医学角度介绍每个食谱的可选性和必要性。让孩子在特殊情况下,能够通过饮食的调理恢复健康。总之,为了让您的孩子顺利度过0~3岁,请根据此书为孩子提供合理的膳食,让他们茁壮成长,迎接未来的挑战。不要让孩子输在起跑线上!

图书目录

上篇 不同生理阶段的宝宝的营养指导

 第一章 0~7天

  新生儿常见生理现象

  新生儿常见病理现象

  妈妈哺乳指导

 第二章 7~15天

  常见生理现象及生长发育特点

  常见病理现象

  妈妈哺乳指导

 第三章 15~28天

  生长发育特点

  妈妈哺乳指导

 第四章 1~3个月

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  小肉松卷

 第五章 4~6个月

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  一日营养方案

  辅食食谱推荐

  黄瓜汁

  煮萝卜水

  苹果泥

  鸡肝泥

  蛋黄泥

  鱼泥

  鱼肉糊

  香蕉糊

  虾仁泥

  饼干大米粥

  牛奶红薯泥

  鸡汤南瓜泥

  紫菜粥

  三鲜蛋羹

  鲜玉米糊

  梨酱

  豌豆泥

  米汤

  牛奶蛋黄米汤粥

  蔬菜汤面糊

  大米粥

  小米粥

  土豆泥

 第六章 7~9个月

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  一日营养方案

  辅食食谱推荐

  玉米蛋黄粥

  花生泥米粥

  煮萝卜水

  肝泥软面

  白菜软面

  鱼泥豆腐粥

  蛋花鸡粥

  时蔬浓汤

  肉泥米粉

  肉末茄泥

  黄瓜蒸蛋

  鸡肉蓉菜粥

  番茄土豆鸡末粥

  芝麻粥

  蔬菜肝泥糊

 第七章 10~12个月

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  一日营养方案

  油菜肉末粥

  肉末拌茄泥

  营养食谱推荐

  菜花土豆泥

  鱼肉拌茄泥

  三色豆腐虾泥

  紫菜粥

  牛肉粥

  牛肉碎菜细面汤

  胡萝卜牛肉小米粥

  苹果鸡肉粥

  蔬菜排骨粥

  什锦猪肉菜末

  肉末菜粥

  豆腐软饭

  鱼泥饼

  鲜肉馄饨

  虾菇油菜心

  五色什锦饭

 第八章 13~15个月

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  一日营养方案

  营养食谱推荐

  鸡血豆腐汤

  鸡蛋黄瓜汤

  鸡肝薯糊

  猪肝摊鸡蛋

  冬瓜肝泥卷

  香米瘦肉末粥

  猪肝泥胡萝卜粥

  油菜肉末粥

  牛奶蛋羹

  枣泥发糕

  番茄小麦粥

  鸡蛋黄瓜面条汤

  五彩卷

  虾米花蛤蒸蛋羹

  白菜豆腐汤

 第九章 16~18个月

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  一日营养方案

  营养食谱推荐

  牛奶绿豆沙

  五色什锦饭

  牛奶肉泥粥

  芹菜米粥

  萝卜豆腐羹

  番茄面片汤

  红豆芝麻糊

  肉末虾皮粥

  白菜小肉卷

  薯泥蛋黄饼

  莜麦鸡蛋饼

  丝瓜香菇汤

  香蕉糊

  番茄沙丁鱼块

  烧嫩丝瓜

  蔬菜肉蒸饼

  鱼丝粟米汤

  紫菜汤

  紫菜蛋卷

 第十章 19~21个月

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  一日营养方案

  营养食谱推荐

  三鲜疙瘩汤

  小米豆泥粥

  番茄鳕鱼面

  海带丸子汤

  素炒胡萝卜山药

  烤土豆片

  鲜奶鱼丁

  蔬菜烩豆腐

  橙丝椰香饭

  胡萝卜洋葱鸡蛋饼

  菠菜香菇鸡肉丸

  鲜油菜粥

  菠菜猪肉饺

  小肉松卷

 第十一章 22~24个月

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  一日营养方案

  营养食谱推荐

  百合绿豆牛奶羹

  蔬香鳕鱼粥

  南瓜米粉

  南瓜牛奶大米粥

  萝卜豆腐羹

  蔬

  牛奶蛋黄米汤粥

  西汁鱼丸

  糖煮胡萝卜

  黄瓜镶肉

  火腿土豆泥

  鱼干南瓜糊

  小米红枣粥

  鲜虾泥

  丝瓜香菇汤

 第十二章 2~3岁

  生长发育特点

  妈妈喂养指导

  一日营养方案

  营养食谱推荐

  果仁粥

  水果燕麦牛奶

  小米大枣粥

  蔬菜排骨粥

  圆白菜炒肉丝

  奶酪蛋饺

  鸭蛋蛎肉

  胡萝卜仔排煲

  鲜奶鱼丁

  银芽鸡丝

  西蓝花鸡蛋沙拉

  虾米花蛤蒸蛋羹

  五彩卷

  南瓜饭

  泥鳅炖豆腐

  烤鸡胸奶酪菜花泥

  芙蓉鸡片

  蔬菜鲫鱼粥

  南瓜饭

  蔬菜烩豆腐

 第十三章 小儿感冒

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  红薯姜汤

  薏米红豆粥

  菜花黑米面条

  葱白粳米粥

  萝卜生姜丝

  朱蒡根粥

  萝卜瘦肉粥

 第十四章 小儿发热

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  绿豆汤

  西瓜汁

  荷叶冬瓜汤

下篇 宝宝特别状况的调养食谱

  果仁粥

  白菜根绿豆汤

  鸡蛋羹

 第十五章 小儿咳嗽

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  萝卜葱白汤

  山药糊

  核桃芝麻红枣糊

  红枣白果水

  香糯蒸梨

  蜜汁萝卜饮

 第十六章 小儿腹泻

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  大蒜粥

  胡萝卜山药粥

  焦米汤

  胡萝卜汁

  香菇汤

  苹果汤

 第十七章 小儿便秘

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  甜杏仁粥

  松仁芝麻粥

  牛奶香蕉糊

  牛奶红薯泥

  香蕉苹果泥

  胡萝卜黄瓜汁

 第十八章 小儿佝偻病

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  鸡蛋吐司

  芙蓉鸡片

  胡萝卜排骨汤

  丝瓜虾皮猪肝汤

  虾皮豆腐

  虾皮拌菠菜

  蛋花豆腐羹

 第十九章 小儿消化不良

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  苹果泥茶汤

  南瓜豆腐泥

  番茄粥

  胡萝卜粥

  山楂酱

 第二十章 小儿营养不良

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  黄瓜汁

  绿豆炖排骨

  香菇粥

  香酥腰果

  肝泥蛋羹

  小白菜香菇粥

  糖醋芝麻肉丸

 第二十一章 小儿厌食

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  红枣橘皮粥

  白萝卜汤

  山楂麦芽汤

  鲫鱼汤

  猪肚大米粥

  蒸素鸡

 第二十二章 小儿夜啼

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  牛奶蛋羹

  烤土豆片

  枸杞鲜蘑炒猪心

  百合红枣汤

  干姜粥

  消胀茶

  猪骨干姜汤

  红小豆甜汤

 第二十三章 小儿肥胖

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  荷叶粥

  木瓜粥

  山楂冬瓜饼

  五仁面茶

  海米白菜

 第二十四章 小儿湿疹

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  百合绿豆牛奶羹

  薏米粥

  绿豆海带粥

  薏米赤小豆粥

  莲藕百合粥

  燕麦糊

  玉米须汤

 第二十五章 缺钙

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  鱼松

  补钙虾皮粉

  鱼肉糊

  番茄鱼汤

  鸡茸豆腐

  松子毛豆炒干丁

 第二十六章 缺铁

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  蛋黄泥

  鸭血青菜汤

  肝泥菜粥

  三色肝末

  枣泥肝羹

  鸡肝粥

 第二十七章 缺锌

  症状和成因

  日常饮食调理

  防治食谱推荐

  西蓝花煎牛肉

  牛肉蛋黄粥

  香油肝泥

  马蹄鸭肝片

  三豆饮

  油淋莴笋

 附录

  附录1 宝宝需要的营养素全表

  附录2 不同生理阶段宝宝标准体重表

  豆腐虾肉丸

  菜花土豆泥