内容简介
从”食在广州，厨出凤城“的民谚，到摘得”世界美食之都“的美誉，从《舌尖上的中国》摄制组聚焦佛山，到《寻味顺德》红遍全国，从巧制的传统大菜到精致街头小吃，佛山美食正成为一个”热词“。本书定位为一本轻松有趣、年轻时尚的佛山饮食文化手边书，通过趣味的文章和插画，让市民游客能够跟着这本书，来一趟佛山美食的饕餮之旅。本书精选了超过70道本土美味进行详细介绍，当中包括传统老字号的招牌菜、匠心传承传统粤菜、精致独特特色小吃、生于乡土的四时蔬果、相得益彰的酱汁调料、网红店的特色小点等，还搭配推荐了源自民间智慧的烹饪器物，如陶器、饼印、铁铸锅、厨房家电等。
